Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Golonko wieprzowe wolno gotowane

21.04.2024 Odsłon: 506
5.0 (11 oceny)
15 min
>60 min
1-2 os.
bozena1960
bozena1960

Takie golonko najbardziej lubi mój mąż . Golonko gotowane do miękkości na wolnym ogniu z przyprawami, podane z musztardą i pieczywem. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, przykrywka, nóż, skrobak,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z airfryera

Pieczywo Chleb z airfryera

Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...

Odsłon: 2557

60 min
7
monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4568

30 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Kieszonki z ciasta francuskiego

Przekąski Kieszonki z ciasta francuskiego

Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatyc...

Odsłon: 26057

30 min
19
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 1115

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Dania główne Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...

Odsłon: 412

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4370

>60 min
15
Dania główne
Golonko wieprzowe wolno gotowane
Autor:
bozena1960
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 duże golonko wieprzowe tylnie,
  • woda,
  • liście laurowe 3,
  • ziarenka ziela angielskiego 4,
  • ząbki czosnku 2,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • marchewka,
  • pietruszka ,
  • mały kawałek selera,
  • Dodatkowo - musztarda,
  • opcjonalnie przyprawa Kucharek do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Golonko opalić z włosia, oskrobać skrobakiem lub nożem, umyć włożyć do garnka i zalać wodą tak by było zakryte. Dodać soli i gotować doprowadzając do zagotowania, zdjąć wytworzone szumowiny. Dodać obrane warzywa, liście laurowe , ziele angielskie oraz obrane pokrojone w plasterki ząbki czosnku. Zmniejszyć płomień ognia , garnek zakryć przykrywką zostawiając trochę odkrytego miejsca i gotować do miękkości mięsa. Na koniec doprawić jeszcze do smaku. Podawać z musztardą i pieczywem. Smacznego

2

Golonko gotowe do podania.