Smaker
Sezon na truskawki

Gorący kociołek z kurczakiem z Tobago

08.01.2011 Odsłon: 4189
5.0 (10 oceny)
Gorący kociołek z kurczakiem z Tobago
>60 min
3-4 os.
leopard28
leopard28

kurczak inaczej w mleczku kokosowym

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Galuszki
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Galuszki

Dodatki Galuszki

Galuszki – smak dzieciństwa na rodzinnym stole Są takie potrawy, które od raz...

Odsłon: 454

15 min
2
Domowe nuggetsy
wałek
wałek
Przekąski

Domowe nuggetsy

Przekąski Domowe nuggetsy

Proste danie z kurczaka, które można podać do obiadu lub potraktować jako prz...

Odsłon: 291

15 min
2
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 101

30 min
1
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Desery Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...

Odsłon: 2033

60 min
5
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 4217

>60 min
10
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2217

15 min
15
Dania główne
Gorący kociołek z kurczakiem z Tobago
Gorący kociołek z kurczakiem z Tobago
Autor:
leopard28
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • masło, 75 g
  • kurczak, pokrojony na części, 1 1/2 kg
  • cebula, 2 średnie, drobno pokrojone
  • czosnek, 2 ząbki, posiekane
  • curry w proszku, 2 łyżki
  • czerwona papryczka chili, 1 posiekana
  • szafran nitki, 1/2 łyżeczki
  • mleczko kokosowe, 250 ml
  • sół, 1/2 łyżeczki
  • ZIMNA WODA, 500 ml
Sposób przygotowania:
1

Rozpuścić masło na patelni, smażyć kurczaka porcjami 5 min. Mięso odstawić.

2

Na tej samej patelni usmażyć cebulę i czosnek. Dodać curry, chili, szafran i smażyć jeszcze 1 minutę często mieszając.

3

Zawartość patelni przełożyć do większego garnka lub rondla,dodać usmażonego wcześniej kurczaka, dosypać sól, wlać połowę mleczka kokosowego i zimną wodę, tak aby zakryć kawałki drobiu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 45 minut. Dolać pozostałe mleczko kokosowe, wymieszać dokładnie składniki.

4

Podawać z ryżem oraz dodatkami: bana w plastrach, posiekany pomidor i cebula, jogurt naturalny.