Smaker
Sezon na szparagi

Grecki gulasz kokkinisto

31.10.2021 Odsłon: 4589
5.0 (1 oceny)
Grecki gulasz kokkinisto
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

niezwykle aromatyczny i rozgrzewający gulasz, idealny na jesienne obiady, czyli grecki Μοσχάρι κοκκινιστό

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Rosół z ziemniakami
smaker
smaker
Zupy

Rosół z ziemniakami

Zupy Rosół z ziemniakami

Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...

Odsłon: 774

30 min
1
Szarlotka z budyniem

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Szarlotka z budyniem

Ciasta Szarlotka z budyniem

Szarlotka z budyniem to jedno z najprostszych ciast – a jakże smaczne! Jego p...

Odsłon: 74151

30 min
96
Tort orzechowy (bez mąki)
mimiwiki
mimiwiki
Ciasta

Tort orzechowy (bez mąki)

Ciasta Tort orzechowy (bez mąki)

Wspaniały, mocno orzechowy łatwy tort bez mąki - upiekłam go wczoraj po raz p...

Odsłon: 71886

>60 min
230
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1585

30 min
30
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...

Odsłon: 38794

60 min
28
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3348

30 min
5
Dania główne
Grecki gulasz kokkinisto
Grecki gulasz kokkinisto
Autor:
Fram
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wołowina - 700 g
  • czerwona cebula - 4 szt.
  • czosnek - 1 główka
  • wino czerwone, półwytrawne - 300 ml
  • passata pomidorowa - 500 ml
  • cynamon - 2 laski
  • goździki - 15 szt.
  • olej - 3-4 łyżki
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

wołowinę (użyłem ligawy), kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzany w szerokim rondlu olej i smażymy, aż ładnie się przyrumieni

2

cebulę drobno kroimy i dorzucamy do mięsa, smażymy, aż się zeszkli

3

czosnek obieramy, drobno siekamy i dorzucamy do rondla, dorzucamy również chili i smażymy jeszcze około minutę

4

teraz do rondla dolewamy wino i passatę, dodajemy cynamon oraz goździki, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu przez dwie godziny

5

kiedy wołowina będzie już miękka, solimy jeszcze do smaku i gotowe, podajemy z makaronem lub ryżem, smacznego ;-)