Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Grecki gulasz kokkinisto

31.10.2021 Odsłon: 4368
5.0 (1 oceny)
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

niezwykle aromatyczny i rozgrzewający gulasz, idealny na jesienne obiady, czyli grecki Μοσχάρι κοκκινιστό

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 17503

30 min
26
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 356

15 min
2
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 924

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Przetwory Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...

Odsłon: 7307

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ocet jabłkowy

Przetwory Ocet jabłkowy

Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.

Odsłon: 8778

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Przetwory Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Lubię ten czas kiedy kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. Tym razem dżem z...

Odsłon: 1338

>60 min
5
Dania główne
Grecki gulasz kokkinisto
Autor:
Fram
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wołowina - 700 g
  • czerwona cebula - 4 szt.
  • czosnek - 1 główka
  • wino czerwone, półwytrawne - 300 ml
  • passata pomidorowa - 500 ml
  • cynamon - 2 laski
  • goździki - 15 szt.
  • olej - 3-4 łyżki
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

wołowinę (użyłem ligawy), kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzany w szerokim rondlu olej i smażymy, aż ładnie się przyrumieni

2

cebulę drobno kroimy i dorzucamy do mięsa, smażymy, aż się zeszkli

3

czosnek obieramy, drobno siekamy i dorzucamy do rondla, dorzucamy również chili i smażymy jeszcze około minutę

4

teraz do rondla dolewamy wino i passatę, dodajemy cynamon oraz goździki, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu przez dwie godziny

5

kiedy wołowina będzie już miękka, solimy jeszcze do smaku i gotowe, podajemy z makaronem lub ryżem, smacznego ;-)