Smaker

Grillowana pierś kurczaka z salsą truskawkową na szparagach gotowanych na parze

17.06.2021 Odsłon: 401
5 (1 oceny)
15 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Lekki, pyszny i kolorowy obiad gotowy w 5 minut - to możliwe. W gorący dzień, chyba nikt nie ma ochoty parować się w kuchni - można tego uniknąć. Wystarczy przez noc zamarynować mięso, a do jego przygotowania użyć grilla elektrycznego oraz parowaru do ugotowania dodatków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134465

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2405

>60 min
27
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6232

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 981

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30649

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56473

30 min
78
Dania główne
Grillowana pierś kurczaka z salsą truskawkową na szparagach gotowanych na parze
Autor:
FoodSafari
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • marynata do kurczaka(http://mylittlefoodsafari.blogspot.com/2021/06/marynata-do-dan-z-drobiu-i-ryb.html)
  • salsa:
  • 250 g dużych truskawek
  • 100 g sera z niebieską pleśnią
  • marynowana czerwona cebula(http://mylittlefoodsafari.blogspot.com/2021/06/czerwona-cebula-marynowana-w-soli-i.html)
  • łyżka oleju rzepakowego
  • natka pietruszki
  • pieprz kolorowy
  • opcjonalnie sól morska
  • gotowane szparagi:
  • 500 g zielonych szparagów
  • Sól morska
Sposób przygotowania:
1

Piersi z kurczaka kroimy na pół. Marynujemy około10-15 minut w marynacie, ale można zostawić na dłużej. Ja zostawiłam na noc. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki. Układamy w parowarze. Lekko posypujemy solą. Parujemy 5 minut. Mięso wkładamy do nagrzanego grilla. Czas grillowania zależy od mocy grilla i wielkości mięsa. U mnie po 4 minutach mięso było gotowe. W czasie przygotowania mięsa i szparagów przygotowujemy salsę. Do marynowanej czerwonej cebuli dodajemy pokrojony w drobną kostkę ser oraz truskawki i natkę pietruszki. Całość skrapiamy olejem rzepakowym oraz kolorowym pieprzem. Na ugotowanych szparagach układamy mięso. Na mięsie i szparagach wykładamy salsę. Salsa powinna się lekko zacieplić od mięsa i szparagów, dzięki czemu ser lekko się rozpuści, a truskawki będą wydawać się jeszcze słodsze i orzeźwiające.