Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na proste przygotowanie grillowanego kurczaka z wyraźną nutą ostrości kajeńskiej i aromatem czosnku.
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37408
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 59
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 132
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 119
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37408
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 59
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 132
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 119
Składniki
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, dzielimy na filety i rozbijamy delikatnie tłuczkiem do mięsa. Tak przygotowane filety bardzo delikatnie oprószamy solą.
Następnie przygotowujemy marynatę. Do miseczki wlewamy olej rzepakowy, sos sojowy*, dodajemy pieprz cayenne, tymianek, szczyptę kurkumy i 2 małe przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Marynatą nacieramy filety z piersi kurczaka i odstawiamy do lodówki na min. 0,5 godziny. * najlepiej indonezyjski, który zawiera dużo melasy i jest dość słodki.
Marynowane filety smażymy na grillu elektrycznym z obu stron do momentu zarumienienia. Kurczaka proponuję podać z pure ziemniaczanym i marchewką na ciepło. Życzę smacznego! :)