Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na proste przygotowanie grillowanego kurczaka z wyraźną nutą ostrości kajeńskiej i aromatem czosnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3456
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2788
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 138
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 108
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3456
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2788
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 138
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 108
2
7
REKLAMA
Dania główne
Grillowany kurczak z pieprzem cayenne
Futka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Pierś z kurczka
- SKŁADNIKI NA MARYNATĘ DO KURCZAKA:
- 1 łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- 1 łyżka sosu sojowego (indonezyjskiego)
- 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
- 0,5 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 ząbki czosnku
- szczypta kurkumy
- sól
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, dzielimy na filety i rozbijamy delikatnie tłuczkiem do mięsa. Tak przygotowane filety bardzo delikatnie oprószamy solą.
2
Następnie przygotowujemy marynatę. Do miseczki wlewamy olej rzepakowy, sos sojowy*, dodajemy pieprz cayenne, tymianek, szczyptę kurkumy i 2 małe przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Marynatą nacieramy filety z piersi kurczaka i odstawiamy do lodówki na min. 0,5 godziny. * najlepiej indonezyjski, który zawiera dużo melasy i jest dość słodki.
3
Marynowane filety smażymy na grillu elektrycznym z obu stron do momentu zarumienienia. Kurczaka proponuję podać z pure ziemniaczanym i marchewką na ciepło. Życzę smacznego! :)