Dania główne Przepis na:
Groch z kapustą.
Przepisów i artykułów: 175 Ocena: 2418
Dodano: 21.02.2019
Odsłon: 294
Wyśmienite danie na wigilię ale także na co dzień.
Składniki
- -Groch jasiek - 150 g
- -Kiszona kapusta - 400 g
- -Kostka bulionowa jarzynowa - 0,5 szt
- -Grzyby suszone - 20 g
- -Liść laurowy - 1 szt
- -Ziele angielskie - 1 szt
- -Kminek - 2 łyżeczki
- -Sól, piprz
- -Olej roślinny - 3 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Groch moczyć przez całą noc, następnego dnia przełożyć do garnka i zagotować.
Zebrać pianę, dodać kostkę bulionową, wymieszać i zagotować.
Doprawić solą i gotować pod przykryciem ok. 30 minut, aż zmięknie, od czasu do czasu mieszając. -
Kapustę posiekać drobno i w razie potrzeby przepłukać na sitku jeśli jest bardzo kwaśna. Włożyć do garnka, podlać małą ilością wody i gotować pod przykryciem przez około 20 minut.
-
Grzyby wymoczyć i podsmażyć na maśle.
Na osobnej patelni podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę z liściem laurowym, zielem i kminkiem. Podsmażać przez około 5 minut co chwilę mieszając. Dodać do kapusty i mieszając smażyć przez około 10 minut. -
Do kapusty dodać groch i grzyby, wymieszać doprawić wg. uznania i gotować ponownie przez około 10 minut.
1696 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 21 lutegoZgłoś do usunięcia
Uwielbiam to danie :) Zawsze, gdy jest robione, to zjadam podwójną porcję, pycha :D1 Kto głosował? | Odpowiedz