Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 670
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 194
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5707
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14249
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 670
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 194
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5707
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14249
13
REKLAMA
Dania główne
Grochówka
leopard28
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- woda, 2 litry
- Wędzonka, 350 g
- groch żółty łuskany, połówki, 350 g
- ziemniaki, 5 średnich
- marchewka, 1
- pietruszka korzeń, 1 średni
- czosnek, 1 ząbek
- oliwa, 2 łyżki
- cebula posiekana, 1
- mąka, 1 łyżeczka
- liść laurowy, 1sztuka
- ziele angielski, 3 sztuki
- majeranek suszony, 1-2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka z zimną wodą włożyć mięso w całości, zagotować. Zmniejszyć ogień, pozbyć się szumowin i dodać wypłukany na sicie oraz odsączony groch. Gotować pod przykryciem przez 45 - 50 minut. Pod koniec gotowania wywar posolić (około 1/2 - 2/3 łyżeczki).
2
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, zalać zimną wodą, aby nie ściemniały. Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do ugotowanego wywaru dodać odsączone ziemniaki, startą na tarce marchewkę i pietruszkę oraz ząbek czosnku w całości (jeśli go używamy). Gotować przez około 20 - 25 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
3
Rozgrzać oliwę na patelni i podsmażyć cebulkę, dodać mąkę, zamieszać i od razu przełożyć do gotującej się zupy. Dodać listek laurowy, ziele angielskie i majeranek. Zagotować, doprawić do smaku. Smacznego :)