Dania główne Przepis na:
Gulasz
Przepisów i artykułów: 83 Ocena: 834
Dodano: 11.07.2019
Odsłon: 3550
Gulasz z mięsa wieprzowego. To danie, zna chyba każdy i każdy ma swój sposób na jego przygotowanie.
Składniki
- 1 kg. szynki wieprzowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 3 szklanki gorącej wody
- sól, pieprz
- 2 liście laurowe
- 3-4 kulki ziela angielskiego
- duża szczypta suszonego lubczyku
- papryka słodka
- papryka wędzona
- olej do smażenia
- 1 łyżka mąki + trochę zimnej wody
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Dodać pokrojone w kostkę mięso.
Smażyć co jakiś czas mieszając, żeby mięso się obsmażyło.
Dodać, pokrojony drobno czosnek. Wsypać sól, pieprz i paprykę.
Chwilę podsmażyć i zalać gorącą wodą.
Następnie dodać liść laurowy, ziele angielskie i lubczyk.
Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Dodać do mięsa.
Przykryć i dusić 60-70 minut.
-
Wyłączyć gaz. Mąkę rozmieszać z niewielką ilością zimnej wody.
Wlać do gorącego gulaszu, mieszając żeby nie było grudek.
1482 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz