Smaker

Gulasz cielęcy z cukinią

30.08.2009 Odsłon: 4529
5.0 (16 oceny)
Gulasz cielęcy z cukinią
60 min
3-4 os.
amidalla
amidalla

Cielęcinka złamana aksamitną cukinią:) Naprawdę pyszne!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.

Wędliny Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.

Pyszna wędlina przygotowana domowym sposobem. Jest to schab gotowany w wodzie...

Odsłon: 18915

>60 min
38
Zupa buraczkowa
smaker
smaker
Zupy

Zupa buraczkowa

Zupy Zupa buraczkowa

Zupa buraczkowa to prosty, domowy klasyk, który zachwyca intensywnym kolorem...

Odsłon: 4614

60 min
7
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4997

>60 min
39
Deser kakaowy z chia

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Desery

Deser kakaowy z chia

Desery Deser kakaowy z chia

Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...

Odsłon: 3887

15 min
6
Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 3854

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 10291

60 min
3
Dania główne
Gulasz cielęcy z cukinią
Gulasz cielęcy z cukinią
Autor:
amidalla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół kilograma cielęciny
  • 2 cukinie
  • śmietana do zaciągnięcia sosiku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • szklanka bulionu
  • zielona pietruszka
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Cukinię kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Nie może być zupełnie miękka, najlepiej tak na pół twardo, bo za chwilę będziemy ją smażyć. Odcedzamy. Na patelni podsmażamy cebulkę i dodajemy do tego ugotowaną cukinię i wyciśnięty czosnek (1 ząbek).

2

Cielęcinę czyścimy z nadmiernej ilości błon i ścięgien, kroimy w półcentymetrowe plasterki, które marynujemy w czosnku (2 ząbki) i pieprzu. Mięso przesmażamy na złoty kolor, zalewamy bulionem i dusimy, dodajemy słodką śmietankę i masło.

3

Teraz dodajemy cukinię z cebulką i dalej gotujemy na małym ogniu.

4

Na koniec wrzucamy pokrojoną pietruszkę i podajemy z ziemniaczkami lub bagietką:)