Smaker
Sezon na truskawki

Gulasz cielęcy z cukinią

30.08.2009 Odsłon: 4534
5.0 (16 oceny)
Gulasz cielęcy z cukinią
60 min
3-4 os.
amidalla
amidalla

Cielęcinka złamana aksamitną cukinią:) Naprawdę pyszne!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosta sałatka ziemniaczana grillowa
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka ziemniaczana grillowa

Sałatki Prosta sałatka ziemniaczana grillowa

Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, dymki i ogórków kiszonych pol...

Odsłon: 187

30 min
3
Ciasto Truskawkowe Pole
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Truskawkowe Pole

Ciasta Ciasto Truskawkowe Pole

Ciasto złożone z trzech warstw: delikatnego biszkoptu, kremu budyniowo-jogurt...

Odsłon: 202

60 min
6
Prosty, szybki i smaczny deserek
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty, szybki i smaczny deserek

Desery Prosty, szybki i smaczny deserek

Dzisiaj bardzo prosty i szybki deserek. Deserek z biszkopcikami okrągłymi , s...

Odsłon: 33

15 min
1
Roladki tostowe.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki tostowe.

Przekąski Roladki tostowe.

Proste, smaczne roladki z chleba tostowego. Roladki tak smaczne że muszą być...

Odsłon: 30

30 min
1
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 5201

60 min
32
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 14132

15 min
47
Dania główne
Gulasz cielęcy z cukinią
Gulasz cielęcy z cukinią
Autor:
amidalla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół kilograma cielęciny
  • 2 cukinie
  • śmietana do zaciągnięcia sosiku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • szklanka bulionu
  • zielona pietruszka
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Cukinię kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Nie może być zupełnie miękka, najlepiej tak na pół twardo, bo za chwilę będziemy ją smażyć. Odcedzamy. Na patelni podsmażamy cebulkę i dodajemy do tego ugotowaną cukinię i wyciśnięty czosnek (1 ząbek).

2

Cielęcinę czyścimy z nadmiernej ilości błon i ścięgien, kroimy w półcentymetrowe plasterki, które marynujemy w czosnku (2 ząbki) i pieprzu. Mięso przesmażamy na złoty kolor, zalewamy bulionem i dusimy, dodajemy słodką śmietankę i masło.

3

Teraz dodajemy cukinię z cebulką i dalej gotujemy na małym ogniu.

4

Na koniec wrzucamy pokrojoną pietruszkę i podajemy z ziemniaczkami lub bagietką:)