Smaker
Sezon na szparagi

Gulasz Piruet

04.03.2020 Odsłon: 618
5.0 (6 oceny)
Gulasz Piruet
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Soczyste kawałki mięsa z aromatycznymi pieczarkami z dodatkiem papryki i groszku. Podane z kluskami śląskimi to doskonała propozycja na pyszny obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 6945

30 min
11
Kotlet schabowy
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Kotlet schabowy

Dania główne Kotlet schabowy

Najzwyklejszy na świecie kotlet schabowy. Mój przepis różni się tym, że przem...

Odsłon: 517

30 min
9
Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 9660

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1824

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 707

30 min
5
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 4047

30 min
9
Dania główne
Gulasz Piruet
Gulasz Piruet
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 szynka wieprzowa
  • 1 kg pieczarek
  • 200 ml koncentrat pomidorowy
  • Cebula
  • Puszka groszku konserwowego
  • 2 szt. papryki czerwonej
  • 15 dag szynki
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Chili
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju, solimy.

2

2. Na drugiej patelni prużymy drobno pokrojoną cebulę. 3. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

3

4. Grzyby łączymy z mięsem i podlewamy wodą.

4

5. Szynkę kroimy w drobne paseczki, obsmażamy na rozgrzanym oleju i przekładamy do mięsa. 6. Następnie dodajemy bez zalewy groszek i pokrojoną w paseczki paprykę, prużymy.

5

7. Pod koniec prużenia wlewamy przecier, doprawiamy chili i zagęszczamy odrobiną wody z mąką.

6

8. Danie gotowe, idealne do podania z kluskami śląskimi, ryżem lub ziemniakami. 9. Smacznego.