Name: Gulasz po węgiersku.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Węgierska
Ingredients: mięso wp.łopatka 1kg; 2 suszone chili peperonni; płaska łyżka słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki ostrej papryki; 1 łyżka przyprawy do gulaszu; 2 cebule,2 ząbki czosnku; duża marchew; 4 ziarnka ziela angielskiego; 3 liście laurowe; kopiata łyżka koncentratu pomidorowego; Mąka tortowa kopiata łyżka; sól,pieprz i maggi; masło 2 łyżki; natka pietruszki

Cebule pokroić w piórka,marchew w talarki ,czosnek posiekać i zeszklić na maśle. Dodać łyżkę mąki,zasmażyć razem i odstawić. Mięso pokroić w kostkę około 1,5-2 cm,wrzucić na rozgrzany tłuszcz i obsmażyć. Podlać wodą tyle by przykryła mięso,dodać liście laurowe,ziele angielskie,przyprawy ,papryki i gotować do miękkości mięsa. Gdy mięso jest miękkie dać podsmażoną cebulę z marchewką ,zamieszać i gotować 5-7 min.

Gulasz po węgiersku.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

placuszki śmietanowe

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Śmietanowiec

Surówka z kapusty i ogórków

Cukinia w panierce z patelni

Ogórki kiszone do spiżarni.

Ostatnio komentowane przepisy

placuszki śmietanowe

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Śmietanowiec

Surówka z kapusty i ogórków

Cukinia w panierce z patelni

Ogórki kiszone do spiżarni.

Gulasz po węgiersku.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy