Name: Gulasz po węgiersku
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1kg mięsa wieprzowego (np. karkówka); 200-300g pieczarek; 2-3 czerwone papryki; 2 duże cebule; 2-3 ząbki czosnku; 1 litr bulionu; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; 1-2 liście laurowe; 2-3 ziarnka ziela angielskiego; 2 łyżki słodkiej papryki; pieprz; sól; 2-3 łyżki oleju

Mięso umyj i pokrój w drobna kostkę. Do garnka wlej olej i wrzuć mięso obtoczone w mące tak aby się zarumieniło. Na patelni usmaż pokrojoną w kostkę cebulę a następnie dodaj pieczarki tak aby pozbyć się z nich całej wody. Mięso zalej bulionem, dodaj ziele angielskie oraz liść laurowy i gotuj ok 30min. Następnie dodaj gotowe pieczarki, paprykę, koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, sól oraz pieprz. Całość gotuj przez ok godzinę.

Gulasz po węgiersku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Gulasz po węgiersku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy