Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na lekki, smakowity i bardzo aromatyczny gulasz pomidorowy z kawałkami delikatnego mięsa z piersi indyka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 53
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4345
8
19
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 200
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 53
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4345
8
19
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 200
14
REKLAMA
Dania główne
Gulasz pomidorowy z indykiem
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 g piersi z indyka
- 2 szalotki
- 1 mały pęczek natki pietruszki
- 100 ml bulionu warzywnego
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 1 ząbek czosnku
- olej rzepakowy (do smażenia)
- mąka (do panierki)
- PRZYPRAWY:
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- 1 łyżeczka cząbru
- 0,5 łyżeczki lubczyku
- 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- przyprawa do kurczaka i dań z drobiu
- świeżo zmielony pieprz
- sól do smaku
- szczypta pieprzu cayenne
Sposób przygotowania:
1
Pierś z indyka kroimy w pasy i oprószamy je przyprawą do kurczaka i dań z drobiu.
2
Przyprawione mięso indyka obtaczamy w mące i podsmażamy na oleju rzepakowym.
3
Podsmażone kawałki przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym i zagotowujemy, a na pozostałym ze smażenia mięsa oleju szklimy pokrojoną w kostkę szalotkę.
4
Szalotkę przekładamy do garnka z kawałkami kurczaka, zalewamy wszystko przecierem pomidorowym oraz dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy: paprykę słodką, pieprz cayenne, cząber, lubczyk i mielone ziele angielskie.
5
Całość dusimy około 8 - 10 minut - od czasu do czasu mieszamy. * pod koniec gotowania, do smaku możemy dodać łyżeczkę tartego parmezanu lub łyżeczkę płatków drożdżowych. Gotowy gulasz podajemy ze świeżym pieczywem lub ryżem. Życzę smacznego! :)