Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz segedyński
bryssska
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25-30 dag mięsa wieprzowego lub wołowego
- 3-4 cebule
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1 łyżeczka przyprawy do gulaszu
- 1 łyżeczka kminku
- 2 pietruszki
- 2 marchewki
- 1/2 kg ziemniaków
- 3-4 łyżki oleju
- woda
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w niewielkie plasterki, zbić każdy tłuczkiem.
2
Lekko podrumienić na tłuszczu.
3
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dodać do mięsa i lekko podsmażyć.
4
Dodać granulowany czosnek, czerwoną paprykę, sól, przyprawę do gulaszu , kminek i podlać delikatnie wodą. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 30 minut.
5
Marchewkę i pietruszkę oczyścić, pokroić w grubą kostkę i dodać do duszącego się mięsa i dusić dalej podlewając wodą.
6
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do mięsa wówczas, gdy marchewka i pietruszka zaczną mięknąć i dusić dalej pod przykryciem podlewając wodą do miękkości ziemniaków.
7
Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Smacznego!!!