Smaker
Wielkanoc na słodko

Gulasz sojowy

18.02.2020 Odsłon: 2965
5.0 (5 oceny)
Gulasz sojowy
30 min
3-4 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Aromatyczny wegański gulasz sojowy z dodatkiem warzyw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 683

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 2972

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6209

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11389

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2727

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27755

15 min
33
Dania główne
Gulasz sojowy
Gulasz sojowy
Autor:
ekspresjawkuchni
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kostka sojowa 100 g
  • Cukinia 1 szt. około 350 g
  • Papryka żółta 1/2 szt.
  • Papryka czerwona 1/2 szt.
  • Seler naciowy 2 gałązki
  • Marchewka 1 szt.
  • Olej 3 łyżki
  • Sól
  • Sos sojowy 2 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Kostkę sojową przygotować według przepisu podanego na opakowaniu. Zwykle jest to gotowanie w osolonej wodzie lub namoczenie jej we wrzątku. Gotową kostkę odsączyć na sitku.

2

Seler umyć i pokroić w plasterki.

3

Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce na plastry.

4

Papryki umyć i pokroić w paski.

5

Na patelni rozgrzać olej i dodać papryki, seler oraz marchewkę i dusić pod przykryciem przez około 5 minut.

6

Cukinię umyć, pokroić w półplasterki i dodać do warzyw i całość dusić pod przykryciem jeszcze przez około 10 minut.

7

Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 350 ml zimnej wody, wlać do warzyw jednocześnie mieszając powstający sos i dodać sos sojowy.

8

Gulasz doprowadzić do wrzenia często mieszając. Gotować przez około 1 minutę.

9

Jeszcze tylko decyzja, czy gulasz będzie podany z ryżem, kaszą, makaronem czy ziemniakami i świetny obiad gotowy!