Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczny wegański gulasz sojowy z dodatkiem warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3646
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92472
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1233
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3646
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92472
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1233
19
15
REKLAMA
Dania główne
Gulasz sojowy
ekspresjawkuchni
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Kostka sojowa 100 g
- Cukinia 1 szt. około 350 g
- Papryka żółta 1/2 szt.
- Papryka czerwona 1/2 szt.
- Seler naciowy 2 gałązki
- Marchewka 1 szt.
- Olej 3 łyżki
- Sól
- Sos sojowy 2 łyżki
- Mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Kostkę sojową przygotować według przepisu podanego na opakowaniu. Zwykle jest to gotowanie w osolonej wodzie lub namoczenie jej we wrzątku. Gotową kostkę odsączyć na sitku.
2
Seler umyć i pokroić w plasterki.
3
Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce na plastry.
4
Papryki umyć i pokroić w paski.
5
Na patelni rozgrzać olej i dodać papryki, seler oraz marchewkę i dusić pod przykryciem przez około 5 minut.
6
Cukinię umyć, pokroić w półplasterki i dodać do warzyw i całość dusić pod przykryciem jeszcze przez około 10 minut.
7
Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 350 ml zimnej wody, wlać do warzyw jednocześnie mieszając powstający sos i dodać sos sojowy.
8
Gulasz doprowadzić do wrzenia często mieszając. Gotować przez około 1 minutę.
9
Jeszcze tylko decyzja, czy gulasz będzie podany z ryżem, kaszą, makaronem czy ziemniakami i świetny obiad gotowy!