Gulasz z kotletów sojowych zacznijcie od przygotowania około 700ml bulionu warzywnego. Odlejcie 300 ml bulionu i ugotujcie w nim kotlety sojowe (około 10 minut). Następnie, pokrojone w plasterki pieczarki podsmażcie na maśle z dodatkiem 2 łyżeczek papryki słodkiej i 1 łyżeczki przyprawy do gulaszu. Gotowe pieczarki przełóżcie do pustego garnka, a na ich miejsce wrzućcie pokrojoną w kostkę cebulę ze szczyptą soli oraz pieprzu i podsmażcie na złocisty kolor. Gdy cebula nabierze rumieńców przełóżcie ją do garnka wypełnionego pieczarkami, a na patelnię przełóżcie pokrojoną w paski marchewkę i paprykę (smażycie kilka minut, a następnie dodajcie do garnka). Na końcu na patelni powinny się znaleźć ugotowane kotlety sojowe pokrojowe w paski. Smażycie je chwilę dodając do nich przyprawę do gulaszu około 2-3 łyżeczki. W trakcie smażenia kotletów sojowych możecie uzupełnić zawartość garnka pozostałym bulionem warzywnym i rozpocząć gotowanie. Dodajcie 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego oraz dwa ząbki drobno posiekanego czosnku. Kotlety sojowe po przesmażeniu też dorzucacie do garnka. Na końcu możecie dodać przesiekaną natkę pietruszki. Jeszcze 10 minut gotowania i danie będzie gotowe. W tym czasie możecie ugotować kaszę gryczaną paloną, z którą podamy nasz pyszny warzywny gulasz. Smacznego.

Gulasz warzywny z kotletami sojowymi

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

ryż po meksykańsku

Wuzetka jak z PRL-u

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

ryż po meksykańsku

Wuzetka jak z PRL-u

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Gulasz warzywny z kotletami sojowymi

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy