Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny gulasz który pasuje zarówno do ziemniaczków jak i klusek śląskich, kaszy bądź też placka węgierskiego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 776
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 909
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 122
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2806
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 216
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 776
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 909
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 122
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2806
12
5
REKLAMA
Dania główne
Gulasz węgierski
HabibiChi
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg szynki wieprzowej lub łopatki
- 1 duża czerwona papryka
- 1 cebula
- 1 duża marchew
- 5-6 dużych pieczarek
- 2 ogórki kiszone
- pieprz, sól do smaku, szczypta cukru
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki + 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- oliwa do smażenia i mąka do obtoczenia mięsa
- 350 ml bulionu
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie myjemy i kroimy w grubą kostkę ok 2 cm. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Następnie mięso obtaczamy w mące i smażymy wraz z cebulą na rozgrzanej patelni do mocno złotego koloru. Wszystko przekładamy do garnka. Następnie na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w średnią kostkę paprykę, marchewkę oraz w talarki pieczarki.
2
Wszystko przekładamy do garnka, dodajemy sól, pieprz oraz papryki mielone i wlewamy gorący bulion tak aby zakrył w całości mięso. Dodajemy koncentrat pomidorowy i pokrojone ogórki kiszone w plasterki. Gotujemy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie ok godziny. Jeśli gulasz jest za rzadki możemy go zagęścić (1/4 zimnej wody i łyżka mąki ziemniaczanej, mieszamy i dodajemy do gulaszu - zagotowujemy).