Dania główne Przepis na:
Gulasz węgierski
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 814
Dodano: 16.11.2018
Odsłon: 2724
Właściwie to nie wiem co mam napisać.Dla mnie i mojej rodziny ten gulasz jest po prostu dobry podawany z plackami ziemniaczanymi co widać na załączonym obrazku.Zrobiony po mojemu aczkolwiek trochę inspirowany przepisami z internetu.
Składniki
- łopatka wieprzowa 1kg
- pomidory z puszki
- Papryka czerwona 1szt
- Pieczarki średniej wielkości 10szt
- Cebula 2szt
- cebulka dymka 2szt
- Czosnek 2 ząbki
- Olej roślinny 3 łyżki
- papryka słodka mielona 1 łyżka
- 0,5 łyżeczki kminku
- Masło 1 łyżka
- Ziele angielskie 5szt
- Liść laurowy 3szt
- sól i pieprz do smaku
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę z czosnkiem pokroić i podsmażyć na oleju po ich zeszkleniu dodać paprykę mieloną, kminek i mięso.Kiedy mięso się zrumieni dodać pomidory i dolać wody tak żeby delikatnie nam wszystko przykrywało.Dodać ziele angielskie,liście laurowe i dusimy wszystko pod przykryciem aż zmięknie.Czasami przemieszać trzeba.
-
W międzyczasie na patelni roztapiamy masło i dodajemy pokrojone w plastry pieczarki ,podsmażamy aż stracą wodę.Dodajemy do garnka z mięsem i dalej gotujemy,przyprawić solą i pieprzem do smaku.
-
Kiedy już uznamy że mięso jest już miękkie na sam koniec dodajmy pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i cebulkę dymkę.Chwilę gotować aż zgęstnieje.
SMACZNEGO.
9068 odsłon
29
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz