Smaker
Ewa Gotuje

Gulasz wieprzowo - pieczarkowy.

21.07.2016 Odsłon: 724
5.0 (4 oceny)
Gulasz wieprzowo - pieczarkowy.
60 min
3-4 os.
kuchniamniam
kuchniamniam

Danie jednogarnkowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka.

Sałatki Wiosenna sałatka.

Prosta, szybka i smaczna sałatka wiosenna. Ładnie się prezentuje i tak samo s...

Odsłon: 161

30 min
0
Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 734

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6096

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1714

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7752

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7753

15 min
26
Dania główne
Gulasz wieprzowo - pieczarkowy.
Gulasz wieprzowo - pieczarkowy.
Autor:
kuchniamniam
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg mięsa (szynka lub łopatka),
  • 1/2 kg pieczarek,
  • 2 cebule,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 6 - 7 ziemniaki,
  • 2 marchewki,
  • seler, por, korzeń pietruszki,
  • dowolne przyprawy - użyłam: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie,
  • lubczyk,
  • 3 - 4 łyżki masła
  • 1,5 litra wody,
  • kilka łyżek kwanej śmietany lub dowolnego jogurtu.
Sposób przygotowania:
1

Czosnek obrać, pokroić w drobne plasterki. Podsmażyć na maśle. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, całość dusić aż do miękkości. Następnie dodać mięso pokrojone w kostkę. Całość dusić pod przykryciem. Po około 40 minutach dodać pieczarki pokrojone w paski, dusić jeszcze około 15 minut.

2

Przełożyć wszystko do garnka. Dodać ziemniaki i marchewkę pokrojone w kostkę oraz pozostałe warzywa. Wrzucić liść laurowy, lubczyk, wlać wodę. Całość gotować aż wszystkie składniki będą miękkie. Na koniec doprawić przyprawami.

3

Dodać kwaśną śmietanę lub jogurt. Nie jest to konieczne.