Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz wieprzowy ugotowany z karczku i warzyw podany z kaszą jęczmienną, ogórkiem kiszonym i czarnymi oliwkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babeczki kakaowe z nutellą
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Kremy
- Babeczki
Odsłon: 208
4
5
Wędliny
Półkaczek
Ulubiona wędlina z kaczki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kaczka
- Przyprawy
Odsłon: 386
11
Sałatki
Sałatka z jajek i makaronu
lekka sałatka, idealna na święta
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 259
1
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 653
9
Ciasta
Ciasto bezowe z truskawkami
To ciasto bezowe to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia! Delikatna beza, l...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Truskawki
- Ciasta
Odsłon: 68
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babeczki kakaowe z nutellą
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Kremy
- Babeczki
Odsłon: 208
4
5
Wędliny
Półkaczek
Ulubiona wędlina z kaczki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kaczka
- Przyprawy
Odsłon: 386
11
Sałatki
Sałatka z jajek i makaronu
lekka sałatka, idealna na święta
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 259
1
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 653
9
Ciasta
Ciasto bezowe z truskawkami
To ciasto bezowe to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia! Delikatna beza, l...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Truskawki
- Ciasta
Odsłon: 68
1
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy z warzywami.
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 70 dag karczku
- papryki (czerwoną, żółtą)
- 1 marchewka
- 1 cebula
- lubczyk
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1,5 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu kolorowego
- średnia główka czosnku
- sól himalajska, pieprz ziołowy, majeranek, mielone ziele angielskie, liść laurowy
- 3,5 szklanki wody
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 torebka kaszy jęczmiennej (sparzonej)
- ogórek kiszony
- oliwki czarne
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso kroimy w kostkę 2 cm. x 2 cm. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem doprawione majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości dolewając pół szklanki wody. W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody i zagotowujemy, wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew i papryki oraz drobno pokrojony lubczyk, solimy do smaku dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw. Gdy mięsko z cebulką jest miękkie i warzywa w garnku miękkie, to dodajemy do garnka z warzywami podduszone mięsko z cebulką i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając. Podajemy ze sparzoną kaszą gryczaną lub jęczmienną z taką jak kto lubi, plus kiszony ogórek i czarne oliwki. Smacznego !!!