Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj polecam danie złożone z gulaszu wieprzowego , ziemniaków i ogórka. Danie proste i smaczne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
głębsza patelnia, rondel, łyżka drewniana, nóż, deska do krojenia, miska,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 99
8
12
Dania główne
Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem
Pyszne i lekkie danie, dość łatwe w przygotowaniu. Na wierzchu położyłam mozz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
2
Przekąski
Kasza gryczana ze szpinakiem i ciecierzycą
Szybka, łatwa, zdrowa i smaczna propozycja. Może być podana na ciepło, jak i...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 12
2
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 17
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 99
8
12
Dania główne
Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem
Pyszne i lekkie danie, dość łatwe w przygotowaniu. Na wierzchu położyłam mozz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
2
Przekąski
Kasza gryczana ze szpinakiem i ciecierzycą
Szybka, łatwa, zdrowa i smaczna propozycja. Może być podana na ciepło, jak i...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 12
2
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 17
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy z warzywami
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso wieprzowe 700 g,
- papryka czerwona,
- marchewka,
- cebula
- sól i pieprz do smaku,
- papryka słodka mielona 1 łyżeczka,
- ząbki czosnku 3,
- liść laurowy ,
- chili szczypta,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- oliwa 2 łyżki,
- masło klarowne 3 łyżki,
- bulion mięsny lub warzywny 3 szklanki,
- koncentratu pomidorowego 2 - 3 łyżki,
- Dodatkowo do zagęszczenia;
- skrobia 1 duża łyżka,
- trochę wody,
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyścić , osuszyć i pokroić w kostkę, do mięsa dodaj paprykę, chili, sól i pieprz do smaku oraz przeciśnięty przez praskę czosnek . Dodać oliwę , wymieszać i odłożyć w chłodne miejsce. Na głębszej patelni rozpuścić masło klarowne około 2 łyżek, włożyć przygotowane mięso i podsmażyć na średnim ogniu palnika około 20 minut . od czasu do czasu przemieszać . W między czasie na oddzielnej patelni na pozostałym maśle klarownym podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę, do cebuli dodać obraną, pokrojoną w plastry marchewkę , podsmażać około 10 - 15 minut , następnie dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną, całość podsmażać do miękkości warzyw. Podsmażone warzywa dodać do podsmażonego mięsa, wlać bulion i wymieszać. Całość gotować jeszcze 15 minut, dodać koncentrat pomidorowy i na koniec gulasz zagęścić delikatnie skrobią wymieszaną w wodzie. Po wlaniu skrobi gulasz od razu zamieszać chwilę pogotować i zdjąć z ognia. Rada; Zamiast skrobi można użyć mąkę pszenną lub dodać więcej koncentratu pomidorowego.
2
Gulasz gotowy do podania.