Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ugotowany gulasz z wieprzowej łopatki i warzyw podany z kluskami Spatzle.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1613
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 360
10
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1613
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 360
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy z warzywami i kluskami Spatzle.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag łopatki wieprzowej
- papryka czerwona
- włoszczyzna suszona
- 1 cebula
- lubczyk
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1,5 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- czosnek mielony 1 łyżeczka
- sól do smaku
- majeranek 1 łyżka
- mielony liść laurowy pół łyżeczki
- mielone ziele angielskie pół łyżeczki
- 3,5 szklanki wody
- 2 łyżki mąki
- pomidory krojone 1 puszka
- ciemny sos sojowy
- ziemniaki 4 szt.
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso kroimy w kostkę 2 cm. x 2 cm. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem doprawione majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości dolewając pół szklanki wody. W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody i zagotowujemy, wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew i papryki oraz drobno pokrojony lubczyk, solimy do smaku dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw. Gdy mięsko z cebulką jest miękkie i warzywa w garnku miękkie, to dodajemy do garnka z warzywami podduszone mięsko z cebulką i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając. W między czasie gotujemy kluski spatzle według instrukcji jaka jest na opakowaniu. Ugotowane kluski nakładamy na talerz i polewamy ugotowanym gulaszem. Smacznego !!!