Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Gulasz wieprzowy, ziemniaki i kiszone ogóreczki.

28.07.2024 Odsłon: 703
5.0 (10 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Gulasz ugotowany z łopatki wieprzowej podany z ugotowanymi ziemniakami i marynowanym ogórkiem.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

mojedomowe
mojedomowe
Zupy

Zupa krem z kalarepą i marchewką

Zupy Zupa krem z kalarepą i marchewką

Szukasz pysznej zupy a nie masz pomysłu? Ta zupa to strzał w 10 !

Odsłon: 655

30 min
3
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Sałatki

Surówka z białej rzepy i mango

Sałatki Surówka z białej rzepy i mango

Aromatyczna surówka z białej rzepy i mango – prosty i szybki przepis

Odsłon: 101

15 min
2
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Pieczone ziemniaczki z frytkownicy beztłuszczowej

Dodatki Pieczone ziemniaczki z frytkownicy beztłuszczowej

Smaczny dodatek do dania głównego, grila.

Odsłon: 34

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pulpety wołowe zapiekane z warzywami

Dania główne Pulpety wołowe zapiekane z warzywami

Mieliśmy różne rodzaje warzyw do dyspozycji i trochę mielonej wołowiny, i tak...

Odsłon: 42

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej

Trzy składniki tylko, a udka pyszne, nawet soli nie potrzeba, chyba, że ktoś...

Odsłon: 551

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Przystawka z pomidorów i sera pleśniowego

Dodatki Przystawka z pomidorów i sera pleśniowego

Przystawka dla tych, którzy lubią ser pleśniowy. Doskonale połączenie, które...

Odsłon: 80

15 min
3
Dania główne
Gulasz wieprzowy, ziemniaki i kiszone ogóreczki.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • łopatka wieprzowa 1 kg
  • ziemniaki 10 szt.
  • kiszone ogórki
  • włoszczyzna suszona 2 łyżki
  • pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka rosołowa
  • cebula 2 szt
  • czerwona papryka 1 szt
  • suszona papryczka ostra peperoni
  • lubczyk
  • gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
  • pieprz czarny 1 łyżeczka
  • czosnek 2 ząbki
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • majeranek 1 łyżka
  • ziele angielskie 6 szt
  • liść laurowy 3 szt
  • woda 1,5 litra
  • 3 łyżeczki mąki pszennej do zagęszczenia sosu
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wymyte mięso kroimy w większą kostkę. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę, papryki i czosnek kroimy, lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy paprykę, cebulę z czosnkiem doprawione majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości dolewając pół szklanki wody. W oddzielnym garnczku wlewamy 6 szklanek wody, suszoną włoszczyznę i pastę rosołową. Doprawiamy do smaku, dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy warzywny bulion. Gdy mięso z cebulką będzie miękkie przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając. W między czasie gotujemy ziemniaki. Ugotowany gulasz podajemy z ziemniakami i kiszonym ogórkiem. Smacznego !!!