Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3262
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 836
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 296
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 220
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3262
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 836
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 296
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 220
Składniki
Mięso obtoczyć w mące, obsmażyć na dość ciemny kolor. Cebulę pokroić w plastry i podsmażyć. Wszytko włożyć do garnaka. Dodać listki i ziele oraz obraną i pokrojoną na grubsze plastry marchewkę. Zalać wodą ( trochę ponad poziom składników). na wierzch położyć gałązkę rozmarynu. Na małym ogniu gotować (co jakiś czas mieszając) - 30/ 40 min. Ale podczas tego czasu musimy jeszcze: w połowie czasu dodac rozkruszoną kostkę, posolić i popieprzyć. Jeśli mięsko za bardzo się gotouje dolewamy trochę wody. Gotując na malutkim ogniu uzyskamy gęsty sos, nie będziemy musieli dodawać do niego mąki. Po tym czasie usuwamy wszytkie listki i w miarę mośliwości ziele, srawdzamy smak czy może nie dodać przypraw. Następnie przekładamy do naczycia i wstawiamy wszytko do piekarnika na 30 min. Pod koniec dodaję łyżkę śmietany.
U mnie dziś w plackami i surówką z pora.