Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To przepis na bardzo smaczny i mega prosty gulasz wołowy. Idealny dla zapracowanych, bo nie wymaga ciągłego stania przy garach :-D W towarzystwie ulubionej kaszy sprawi, że posiłek będzie nie tylko sycący ale i bardzo zdrowy,
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 300
4
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 84
5
24
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 300
4
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 84
5
24
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z warzywami
mamawkuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 kg wołowiny na gulasz
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1 litr bulionu wołowego (zamiast domowego bulionu, można zrobić taki z kostki lub słoiczka)
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym oleju szklimy posiekaną cebulę, dodajemy pokrojone w kostkę seler naciowy oraz marchewkę. Czosnek siekamy i dodajemy do warzyw, smażymy ok. 5 minut.
2
Do warzyw dodajemy pokrojoną w kostkę wołowinę (ja osobiście kroiłam ją w cieńsze plasterki, dzięki czemu całość szybciej się ugotowała). Całość obsmażamy ze sobą i doprawiając przyprawami (papryką i kuminem). Następnie dodajemy 2/3 przygotowanego bulionu wołowego, ważne aby bulion przykrył całość mięsa i warzyw. Dusimy wszystko pod przykryciem 30 minut.
3
Gdy mięso lekko zmięknie, dodaję pomidory z puszki i jeśli gulasz jest za gęsty dolewamy pozostałą część bulionu. Całość dusimy pod przykryciem do miękkości.
4
Na końcu dodajemy do gulaszu mrożony groszek, i gotujemy jeszcze 5 minut. Przed podaniem doprawiamy gulasz solą i pieprzem. Podajemy z ulubionymi dodatkami: ziemniaki, kasza, ryż...co kto lubi :)
5
UWAGA: jeśli komuś zależy na tym aby danie było nie tylko smaczne ale i ładnie się prezentowało zarówno warzywa jak i mięso kroimy w większe jednakowej wielkości kawałki. Należy wtedy także przedłużyć czas gotowania dania o ok. 20-30 minut.