Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa warzywna kostka rosołowa
08.02.2026
Odsłon:
4430
Przepis dnia: 26-03-2026
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodatek do zup, mięs.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 377
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 365
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 393
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 978
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 377
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 365
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 393
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 978
4
REKLAMA
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Gabciak
do 30 min
> 6 osób
Składniki
około
- 500 g marchewki
- 500 g pora
- 200 g kalarepy
- 200 g rzepy
- 2 średnie ząbki czosnku
- 300 g korzenie pietruszki
- 300 g korzenia selera
- 2 obrane ząbki czosnku
- 6 gałązek zielonego selera
- 6 gałązek zielonej pietruszki
- 6 łyżek oleju słonecznikowego
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 60 g soli
- 5 g kurkumy
- 5 g pieprzu mielonego czarnego
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieramy kroimy na mniejsze części , płuczemy . Smażymy na 6 łyżkach oleju do puszczenia soków . Gdy warzywa puszczą soki oraz robią się miękkie blendujemy na gładką masę (przed blendowaniem wyjmujemy zielone części) .
2
Gdy masę mamy zblendowaną, przecieramy przez sitko tak by pozbyć się grubszych nie zblendowanych części (nie koniecznie) .
3
Do całości dodajemy przyprawy typu sól, kurkuma, pieprz dokładnie mieszamy. Całość rozprowadzamy na wyścieloną papierem do pieczenia formę posypujemy po całości posiekaną natką pietruszki. Wyrównujemy. Wkładamy do zamrażalnika na minimum 12 godzin.
4
Po upływie tego czasu wyjmujemy zamrożoną kostkę warzywną kroimy w kostkę (wielkość zależy od nas) . Następnie zawijamy folię aluminiową i ponownie zamrażamy .
5
Tak przygotowaną kostką rosołową rozprowadzamy w około 300 ml letniej wody.