Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa warzywna kostka rosołowa
08.02.2026
Odsłon:
4396
Przepis dnia: 26-03-2026
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodatek do zup, mięs.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 917
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1869
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 496
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 741
7
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 917
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1869
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 496
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 741
7
12
REKLAMA
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Gabciak
do 30 min
> 6 osób
Składniki
około
- 500 g marchewki
- 500 g pora
- 200 g kalarepy
- 200 g rzepy
- 2 średnie ząbki czosnku
- 300 g korzenie pietruszki
- 300 g korzenia selera
- 2 obrane ząbki czosnku
- 6 gałązek zielonego selera
- 6 gałązek zielonej pietruszki
- 6 łyżek oleju słonecznikowego
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 60 g soli
- 5 g kurkumy
- 5 g pieprzu mielonego czarnego
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieramy kroimy na mniejsze części , płuczemy . Smażymy na 6 łyżkach oleju do puszczenia soków . Gdy warzywa puszczą soki oraz robią się miękkie blendujemy na gładką masę (przed blendowaniem wyjmujemy zielone części) .
2
Gdy masę mamy zblendowaną, przecieramy przez sitko tak by pozbyć się grubszych nie zblendowanych części (nie koniecznie) .
3
Do całości dodajemy przyprawy typu sól, kurkuma, pieprz dokładnie mieszamy. Całość rozprowadzamy na wyścieloną papierem do pieczenia formę posypujemy po całości posiekaną natką pietruszki. Wyrównujemy. Wkładamy do zamrażalnika na minimum 12 godzin.
4
Po upływie tego czasu wyjmujemy zamrożoną kostkę warzywną kroimy w kostkę (wielkość zależy od nas) . Następnie zawijamy folię aluminiową i ponownie zamrażamy .
5
Tak przygotowaną kostką rosołową rozprowadzamy w około 300 ml letniej wody.