Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wrzesień jest wyjątkowym miesiącem – kończy się lato, a zaczyna jesień. Na targowiskach dostępna jest cała moc różnych warzyw, dojrzałych i soczystych. Świetnie nadadzą się do przyrządzenia gulaszu wrześniowego – aromatycznego, pożywnego, pełnego witamin i minerałów. Będzie ostatnią namiastką lata przed czekającymi nas chłodami i deszczami. Jego smak przypomni o tym, że słońce znowu będzie grzało i znowu będzie pięknie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2039
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5023
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4370
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 176
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2039
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5023
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4370
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 176
2
3
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wrześniowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 850 g cukinii
- 500 g ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka pomidorów krojonych 400 g
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Cukinie pokrój wzdłuż na ćwiartki, a następnie na kawałki o grubości ok. 1 cm. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę o podobnej wielkości. Marchewki obierz i pokrój w półplasterki lub drobną kostkę, a paprykę oczyść z gniazda nasiennego i też pokrój.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Podsmaż cebulę przez kilka minut do zeszklenia. Następnie dodaj czosnek i smaż wszystko razem przez 30 sekund. Dodaj cukinię, ziemniaki, marchewkę i paprykę. Podsmażaj je razem przez 5 minut. Następnie dodaj pomidory z sokiem. Mocno je dociśnij i rozdrobnij drewnianą łyżką.
3
Doprowadź gulasz do wrzenia na małym ogniu, a następnie gotuj bez przykrycia do miękkości wszystkich warzyw i zgęstnienia sosu. Dopraw całość do smaku solą i pieprzem. Zdejmij z ognia. Gulasz wrześniowy podawaj na ciepło, udekorowany natką pietruszki, najlepiej z dodatkiem świeżego pieczywa.