Dania główne Przepis na:
Gulasz z boczniaka,szparag i papryki.
Przepisów i artykułów: 763 Ocena: 14532
Dodano: 01.05.2019
Odsłon: 297
Gulasz wyszedł smaczny i dietetyczny:)
Składniki
- boczniaki 500g
- szparagi 8szt
- Papryka czerwona 1 szt
- papryka żółta 1szt
- ppryka zielona 1/2 szt
- cebula
- czosnek 3 ząbki
- Natka pietruszki
- seler naciowy 3 łodygi
- Jogurt naturalny 180ml
- mąka pszenna 1 kopiata łyżka
- masło łyżka
- Pieprz czarny
- maggi i sól
- 4 ziela angielskie i dwa liście laurowe.
- papryczka chili
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokrojoną w piórka zeszklić na maśle.Dodać czosnek drobno pokrojony i podsmażyć 2 min.
Umyte boczniaki pokrojone w podłużne grubsze paski dodać do zeszklonej cebuli i smażyć przez 10-15min.Boczniak nie będzie miękki jak inne grzyby,mimo usmażenia jest to grzyb twardy.
Papryki pokrojone w kostkę wrzucić d grzybów i chwilę podsmażyć.
Przełożyć do rondla i podlać bulionem lub wodą tyle by były warzywa przykryte i gotować kilka min.Wrzucić kilka ziaren ziela i 3 listki laurowe.
Pod koniec gotowania dodać pocięte szparagi,natkę,przyprawy.
Mąkę roztrzepać w zimnej wodzie i wlać do gulaszu.
Na końcu dodać jogurt lub śmietanę zahartowaną w sosie.
Podawać z pieczywem lub ryżem.
-
Smacznego życzę!
7650 odsłon
29
Komentarze do przepisu (19)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 03 majaZgłoś do usunięcia
Rewelacyjny pomysł:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 02 majaZgłoś do usunięcia
Pyszne jedzonko, taki skład jest rewelacyjny i nawet mięcha nie potrzeba :DMniam, mniam :) Odpowiedzi: 4 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 02 majaZgłoś do usunięcia
Smakowicie wyglada, pisze się ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 02 majaZgłoś do usunięcia
Apetyczny :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 02 majaZgłoś do usunięcia
Apetycznie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 01 majaZgłoś do usunięcia
No taki gulasz to rozumiem! Uwielbiam takie dania, duzo warzyw i sosu, pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 01 majaZgłoś do usunięcia
ALe bogactwo smakow, a przez dodatek grzybow to pelne smakowo danie! Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz