Smaker

Gulasz z boczniaka,szparag i papryki.

01.05.2019 Odsłon: 388
5.0 (14 oceny)
Gulasz z boczniaka,szparag i papryki.
30 min
5-6 os.
Docherro
Docherro

Gulasz wyszedł smaczny i dietetyczny:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekane naleśniki
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekane naleśniki

Dania główne Zapiekane naleśniki

Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...

Odsłon: 61677

60 min
56
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 534

60 min
3
Murzynek z malinami
smaker
smaker
Ciasta

Murzynek z malinami

Ciasta Murzynek z malinami

Jeśli klasyczny murzynek nie robi już wrażenia na twoich domownikach, zaskocz...

Odsłon: 66716

60 min
79
Pyżyki
smaker
smaker
Dania główne

Pyżyki

Dania główne Pyżyki

Znudziły ci się tradycyjne kotlety mielone i masz ochotę na coś ciekawszego,...

Odsłon: 58680

30 min
73
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 744

60 min
3
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 30138

>60 min
44
Dania główne
Gulasz z boczniaka,szparag i papryki.
Gulasz z boczniaka,szparag i papryki.
Autor:
Docherro
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • boczniaki 500g
  • szparagi 8szt
  • Papryka czerwona 1 szt
  • papryka żółta 1szt
  • ppryka zielona 1/2 szt
  • cebula
  • czosnek 3 ząbki
  • Natka pietruszki
  • seler naciowy 3 łodygi
  • Jogurt naturalny 180ml
  • mąka pszenna 1 kopiata łyżka
  • masło łyżka
  • Pieprz czarny
  • maggi i sól
  • 4 ziela angielskie i dwa liście laurowe.
  • papryczka chili
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrojoną w piórka zeszklić na maśle.Dodać czosnek drobno pokrojony i podsmażyć 2 min. Umyte boczniaki pokrojone w podłużne grubsze paski dodać do zeszklonej cebuli i smażyć przez 10-15min.Boczniak nie będzie miękki jak inne grzyby,mimo usmażenia jest to grzyb twardy. Papryki pokrojone w kostkę wrzucić d grzybów i chwilę podsmażyć. Przełożyć do rondla i podlać bulionem lub wodą tyle by były warzywa przykryte i gotować kilka min.Wrzucić kilka ziaren ziela i 3 listki laurowe. Pod koniec gotowania dodać pocięte szparagi,natkę,przyprawy. Mąkę roztrzepać w zimnej wodzie i wlać do gulaszu. Na końcu dodać jogurt lub śmietanę zahartowaną w sosie. Podawać z pieczywem lub ryżem.

2

Smacznego życzę!