Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie z cyklu: Bo była promocja :P Podwójna korzyść. Taniość: bo tak to musiałbym wywalić minimum jeszcze raz tyle. Leniuchowatość: ponieważ robiłem dwie potrawy jednocześnie, za jednym razem. Dwa obiady w tym samym czasie, zaliczone. Gorąco polecam, szczególnie że fajnie rozgrzewa w te ponure, zimne dni. Arek Gie
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17321
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 89
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17321
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 89
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z czosnkiem
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g surowego boczku
- 400 g surowej szynki wieprzowej
- 400 g łopatki wieprzowej
- 1 główka czosnku
- 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżka smalcu
- 1 pełna łyżka mąki
- 150 ml zimnej wody
- 1-1,5 litra wrzątku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięsa kroimy w dużą kostkę, przekładamy do dużej miski. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do mięs razem z sosem sojowym. Mięso dokładnie łączymy z pozostałymi składnikami. Odstawiamy w chłodne miejsce na 12 godzin. Na rozgrzanym tłuszczu (w dużym rondlu) smażymy mięso (dodajemy stopniowo, partiami). Zalewamy wrzątkiem i dusimy pod przykryciem (na wolnym ogniu) przez 2-3 h, od czasu do czasu mieszając. Mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie, dodajemy do całości, dokładnie łączymy z mięsem. Zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.