Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć najczęściej gulasz przyrządza się z wołowiny czy wieprzowiny, warto też postawić na wersję rybną. Należy jednak pamiętać, żeby dorsza nie dodawać do dania zbyt wcześnie, aby nie rozpadł się w garnku! Przepis pochodzi z 482 odcinka programu Ewa Gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 137
2
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 357
6
14
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 137
2
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 357
6
14
8
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z dorsza według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów z dorsza
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
- mąka do obtoczenia
- olej ryżowy do smażenia
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 300 g pieczarek
- ½ szklanki wywaru jarzynowego
- 1 puszka pomidorów krojony
- ½ szklanki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- szczypta papryki chili
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Filety pokroić na mniejsze kawałki. Skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i usmażyć na mocno rozgrzanym oleju.
2
Rybę przełożyć na deskę. Na patelnię wlać trochę oleju. Gdy się rozgrzeje wrzucić i zeszklić cebulę. Dodać posiekany czosnek. Dorzucić pokrojoną w półplasterki marchewkę oraz pokrojoną w dość dużą kostkę paprykę. Dodać pokrojone pieczarki. Wymieszać, podsmażyć i przełożyć do garnka. Podlać wywarem jarzynowym. Dodać pomidory i przecier pomidorowy. Przyprawić papryką, solą i pieprzem. Przykryć i gotować przez 15-20 minut.
3
Po tym czasie ostrożnie dodać usmażone kawałki dorsza (nie mieszać). Przykryć i podgrzewać przez kilka minut. Przed podaniem udekorować natką pietruszki.