Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie i zapraszam na gulasz z indykiem i groszkiem. Gulasz jest przepyszny i prosty w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis, bo naprawdę warto.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 44
4
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 44
4
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z indyka z groszkiem
UwagaBabciaEwa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
mięso i przyprawy
- około 1 kg piersi z indyka – można użyć innego mięsa takie jakie lubimy
- przyprawy do mięsa:
- około ½ łyżeczki rozmaryny
- około ½ łyżeczki papryki ostrej
- około ½ łyżeczki pieprzu
- 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
pozostałe składniki:
- 400 g mrożonego groszku
- 2 papryki czerwone
- 1 duży por
- 3 marchewki
- 1 duży ząbek czosnku
- 5 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego – około 100 g
- 2-3 szklanki wody ilość wody zależy jak gęsty chcemy gulasz
- 2 listki laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 2 łyżki mąki pszennej
- do smaku sol, pieprz, papryka ostra
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję przyprawy, mieszam i odstawiam na czas przygotowania pozostałych składników. Marchew drobno kroję, pora kroję w cienkie półplasterki, paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w kilkucentymetrowe paseczki, czosnek drobniutko kroję.
2
Teraz w rondlu lub na dużej głębokiej patelni rozgrzewam olej i przez kilka minut smażę mięso, tak żeby było miękkie. Gdy mięso jest już miękkie, dodaję do niego mąkę i mieszam, dodaję groszek, pokrojone warzywa i czosnek, listki laurowe, ziele angielskie, doprawiam solą, dodaję 2 szklanki wody około 500 mililitrów i duszę pod przykryciem do miękkości warzyw od czasu do czasu mieszając, ja dusiłam około 30 minut Gdy warzywa są już miękkie dodaję koncentrat pomidorowy i jeszcze około pół szklanki wody - ilość wody zależy od tego jak gęsty chcemy gulasz. Mieszam i duszę jeszcze około 2-3 minut, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam - gulasz jest gotowy. Gulasz z indykiem jest gotowy, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa