Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Gulasz z indyka z warzywami

15.11.2024 Odsłon: 1983
5.0 (18 oceny)
60 min
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Gulasz z indyka to prosty pomysł na obiad dla całej rodzinki. Gulasz wychodzi smaczny i przygotujesz go w jednym garnku. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, tarka, miska, garnek, łyżka, ścierka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Kociewski gryz (polska panna cotta)

Desery Kociewski gryz (polska panna cotta)

Jeśli macie sentyment do budyniu z sokiem, koniecznie spróbujcie kociewskiego...

Odsłon: 91

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety na twarogu

Dania główne Krokiety na twarogu

Krokiety na twarogu z dodatkiem kolendry i chili to bardzo aromatyczne, delik...

Odsłon: 5585

30 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Marchewka z kukurydzą na ciepło

Sałatki Marchewka z kukurydzą na ciepło

Marchewka z kukurydzą zagęszczana zasmażką, lekko słodka to doskonała jarzynk...

Odsłon: 129

15 min
2

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 3992

15 min
34
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 109

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 686

60 min
11
Dania główne
Gulasz z indyka z warzywami
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • udziec indyczy 1 kg,
  • cebule 2,
  • papryka żółta i czerwona,
  • pieczarki 4 szt,
  • marchewka,
  • ogórki kiszone 2,
  • ząbki czosnku 3,
  • puszka pomidorów krojonych + 2 łyżki przecieru pomidorowego,
  • olej do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku,
  • papryka słodka 1 łyżeczka,
  • papryka ostra 1/2 łyżeczki,
  • oregano suszone 1 łyżeczka,
  • Dodatkowo;
  • woda 1/2 szklanki + 2 łyżki mąki,
Sposób przygotowania:
1

Gulasz gotowy.

2

Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Przełożyć do miski dodać wszystkie przyprawy i wymieszać tak by mięso było dobrze oblepione przyprawami. Miskę zakryć ściereczką i odłożyć na 30 minut. w celu przegryzienia smaków. Do większego garnka z grubym dnem wlać olej i dobrze rozgrzać , dodać przygotowane mięso i podsmażać na średnim ogniu około 10 minut. co jakiś czas mieszając. Następnie dodać obrane, pokrojone cebule oraz obraną, startą na dużych oczkach tarki marchewkę. Ponownie przemieszać i gotować kolejne 10 minut. Po tym czasie dodać oczyszczone pokrojone w większe kawałki pieczarki oraz oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki, pokrojone w kostkę ogórki , a także przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Na koniec dodać pomidory w puszce i przecier pomidorowy, wymieszać, doprowadzić do zagotowania , zmniejszyć płomień ognia i gotować do miękkości mięsa i warzyw około 50 minut. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku. Mąkę wymieszać dokładnie z wodą, tak by nie było grudek i mieszając wlać do gotującego gulaszu. Chwilę jeszcze pogotować i gotowe. Smacznego