Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z indyka to prosty pomysł na obiad dla całej rodzinki. Gulasz wychodzi smaczny i przygotujesz go w jednym garnku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, tarka, miska, garnek, łyżka, ścierka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39628
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44308
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39628
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44308
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z indyka z warzywami
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- udziec indyczy 1 kg,
- cebule 2,
- papryka żółta i czerwona,
- pieczarki 4 szt,
- marchewka,
- ogórki kiszone 2,
- ząbki czosnku 3,
- puszka pomidorów krojonych + 2 łyżki przecieru pomidorowego,
- olej do smażenia,
- sól i pieprz do smaku,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- papryka ostra 1/2 łyżeczki,
- oregano suszone 1 łyżeczka,
- Dodatkowo;
- woda 1/2 szklanki + 2 łyżki mąki,
Sposób przygotowania:
1
Gulasz gotowy.
2
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Przełożyć do miski dodać wszystkie przyprawy i wymieszać tak by mięso było dobrze oblepione przyprawami. Miskę zakryć ściereczką i odłożyć na 30 minut. w celu przegryzienia smaków. Do większego garnka z grubym dnem wlać olej i dobrze rozgrzać , dodać przygotowane mięso i podsmażać na średnim ogniu około 10 minut. co jakiś czas mieszając. Następnie dodać obrane, pokrojone cebule oraz obraną, startą na dużych oczkach tarki marchewkę. Ponownie przemieszać i gotować kolejne 10 minut. Po tym czasie dodać oczyszczone pokrojone w większe kawałki pieczarki oraz oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki, pokrojone w kostkę ogórki , a także przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Na koniec dodać pomidory w puszce i przecier pomidorowy, wymieszać, doprowadzić do zagotowania , zmniejszyć płomień ognia i gotować do miękkości mięsa i warzyw około 50 minut. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku. Mąkę wymieszać dokładnie z wodą, tak by nie było grudek i mieszając wlać do gotującego gulaszu. Chwilę jeszcze pogotować i gotowe. Smacznego