Dania główne Przepis na:
Gulasz z karczku
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 513
Dodano: 24.01.2012
Odsłon: 23879
Mało pracochłonne, wystarczy wszystko pokroić a reszta sama się robi ;) U siebie często go robię bo rodzince smakuje
Składniki
- karczek, ok 75 dkg
- pieczarki, kilka większych sztuk
- cebula, 1 duża lub 2 średnie
- czosnek, 2-3 ząbki
- koncentrat pomidorowy, 1 większa łyżka
- marchewka, 1 średnia
- liś laurowy, ziele angielskie, po klika sztuk
- pieprz, papryka mielona, sól, do smaku
- bulion, ile zabierze
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na koniec dodać do smaku paprykę mieloną można dać i słodką i ostrą, pieprz i odrobinę soli - zazwyczaj smak gulaszu po duszeniu jest tak intensywny, że nie zawsze trzeba dodawać soli
-
W sezonie zamiast koncentratu daję 2-3 pomidory, próbowałam również tych z puszki i też jest ok.
-
Taki gulasz najlepiej smakuje z ryżem, dzięki dodaniu pieczarek fajnie kompnuje się również z kaszą gryczaną ale z ziamniaczkami jak najbardziej też można podać
-
Jeżeli wyjdzie za rzadki co czasem się zdarza trzeba dać 1-2 łyżki mąki pszennej w zależności jaką gęstość sosu chcemy uzyskać
Twoje notatki do przepisu
1812 odsłon
14
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kmagg 10 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
oj smakował bardzo :) rewelacyjny przepis. pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 03 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
mam nadzieję, że będzie smakował ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
kmagg 03 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
mój mąż uwielbia karczek na wszelakie sposoby, dzisiaj będzie na obiad gulasz Twojego przepisu :0 dziękuję za inspirację.1 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 02 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
bardzo mii milo, że smakowal ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
ala1976 01 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
zrobiłam i naprawde super.1 Kto głosował? | Odpowiedz
megii 25 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
To prawda że wygląda bardzo apetycznie. Postaram się wypróbować przepis w najbliższym czasie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 25 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
dzięki ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Tessa81 24 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
szybki, fajny przepis, takie lubie! :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 24 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
wyglada przepysznie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz