Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Gulasz z marchewką

11.12.2024 Odsłon: 30
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Smaczna i aromatyczna wersja gulaszu. Można podać go z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 2087

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1236

30 min
18
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest pow...

Odsłon: 47

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kwaśnica na żeberkach

Zupy Kwaśnica na żeberkach

To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...

Odsłon: 62

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pałki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Pałki z kurczaka z piekarnika

To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...

Odsłon: 64

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Placuszki racuszki z tartymi jabłkami

Dania główne Placuszki racuszki z tartymi jabłkami

Racuchy z jabłkami to pomysł na pyszny podwieczorek dla dzieci i dorosłych. P...

Odsłon: 56

60 min
3
Dania główne
Gulasz z marchewką
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500g chudej wieprzowiny
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • Kawałek selera
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2-3 ziarenka pieprzu
  • Natka pietruszki
  • Sól, pieprz
  • Mielona słodka papryka
  • Mielona ostra papryka
  • Mielony kminek
  • Olej
  • Mąka
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i mąką.

2

Marchew, pietruszkę, seler obrać i pokroić w talarki.

3

Cebulę, czosnek obrać i drobno posiekać.

4

Na patelni rozgrzać olej, partiami zrumienić mięso, obsmażone mięso przekładać do rondla. Na koniec, na tej samej patelni, podsmażyć cebulę oraz czosnek i przełożyć do mięsa. Doprawić liściem laurowym, zielem angielskim oraz ziarenkami pieprzu, mieloną papryką oraz kminkiem.

5

Całość podlać szklanką wody – tak, aby przykryła mięso i dusić około 30-40 min., aż mięso będzie miękkie. Wtedy dorzucić warzywa i przyprawić do smaku. Gdy marchew będzie miękka, zagęścić gulasz. W miseczce wymieszać 2 łyżki mąki z zimną wodą i dolać do gotującego się gulaszu. Pogotować jeszcze około 10 min., na koniec w razie potrzeby doprawić.