Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie masz pomysły na obiad. Chętnie pomogę. To jest przepis na wyśmienity gulasz z szynki wieprzowej. Znakomicie smakuje podawany z ziemniakami i koperkiem.
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37356
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37356
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Składniki
Obieramy ziemniaki, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w garnku z wodą i 1 łyżeczką soli.
Kroimy szynkę wieprzową na mniej więcej równe kawałki (ok. 2-3 cm). Nie przyprawiamy. Pokrojone mięso wykładamy na patelnie z rozgrzanym tłuszczem. Po delikatnym obsmażeniu mięsa dopiero je przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięsa.
Następnie zalewamy mięso wrzątkiem ok. 300 ml. Przykrywamy patelnię pokrywką i podduszamy przez ok. 20 minut. W tym czasie przygotowujemy zaczyn do sosu. Do szklanki w połowie wypełnionej wodą dodajemy 2 łyżki mąki i 1 łyżkę ketchupu, a następnie wszystko mieszamy.
Po podduszeniu mięsa dolewany na patelnię odrobinę wody i zaczyn do sosu. Intensywnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy świeży, pokrojony koperek. Doprawiamy wedle uznania.
Odcedzamy ugotowane ziemniaki. Wykładamy na talerz razem z gulaszem. Życzę miłego gotowania i Smacznego :)