Smaker
Dania jednogarnkowe

Gulasz z szynki w sosie własnym z ziemniakami

21.07.2018 Odsłon: 2809
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
mampeczka
mampeczka

Nie masz pomysły na obiad. Chętnie pomogę. To jest przepis na wyśmienity gulasz z szynki wieprzowej. Znakomicie smakuje podawany z ziemniakami i koperkiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 70

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2570

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 469

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 688

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 50061

60 min
70
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2005

30 min
19
Dania główne
Gulasz z szynki w sosie własnym z ziemniakami
Autor:
mampeczka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag szynki wieprzowej
  • 1 kg ziemniaków
  • Pieprz czarny
  • Sól
  • Przyprawa do mięsa
  • Świeża bazylia
  • 2 łyżki mąki
  • Woda
  • Ketchup
  • Olej lub smalec
Sposób przygotowania:
1

Obieramy ziemniaki, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w garnku z wodą i 1 łyżeczką soli.

2

Kroimy szynkę wieprzową na mniej więcej równe kawałki (ok. 2-3 cm). Nie przyprawiamy. Pokrojone mięso wykładamy na patelnie z rozgrzanym tłuszczem. Po delikatnym obsmażeniu mięsa dopiero je przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięsa.

3

Następnie zalewamy mięso wrzątkiem ok. 300 ml. Przykrywamy patelnię pokrywką i podduszamy przez ok. 20 minut. W tym czasie przygotowujemy zaczyn do sosu. Do szklanki w połowie wypełnionej wodą dodajemy 2 łyżki mąki i 1 łyżkę ketchupu, a następnie wszystko mieszamy.

4

Po podduszeniu mięsa dolewany na patelnię odrobinę wody i zaczyn do sosu. Intensywnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy świeży, pokrojony koperek. Doprawiamy wedle uznania.

5

Odcedzamy ugotowane ziemniaki. Wykładamy na talerz razem z gulaszem. Życzę miłego gotowania i Smacznego :)