Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Duży rondel z pokrywką
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 852
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 853
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
3
13
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 852
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 853
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
3
13
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z udźca indyka
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- udziec z indyka 1- 1,5 kg
- olej/ smalec gęsi do smażenia
- marchew, cebula, czosnek, u mnie jeszcze zielona papryka
- papryka słodka 1 łyżka
- papryka ostra 1 łyżeczka
- tymianek 1 łyżka
- czosnek suszony 1 łyżka
- kolendra mielone ziarno 1 łyżka
- kumin 1 łyżeczka
- kminek 1 łyżeczka
- majeranek 2 łyżki
- sól do smaku
- piwo ciemne
- mąka opcjonalnie do zagęszczenia
- cebula do podania
- bułki na parze lub kasza gryczana
Sposób przygotowania:
1
Mięso trzeba pokroić w grubą kostkę, nie trzeba się martwić białymi częściami to nie wołowina, rozpuści się.
2
Tym razem robiłam swoją mieszankę gulaszową, ale można użyć też gotowej. Przyprawami obtacza się mięso i obsmaża się je partiami a potem cebulę na rumiano.
3
Na koniec wszystko trzeba wrzucić do rondla, plus warzywa, zalać butelką piwa plus ewentualnie dolać wody, całość przykryć i dusić do miękkości minimum 1,5 h. Pod koniec sos powinien się sam zredukować, jeśli nie to, można sos zagęścić roztrzepaną w wodzie mąką. Jeszcze sól do smaku.
4
Smacznego :)