Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardziej zdrowy gulasz?
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Szybkowar, nóż i deska do krojenia, łyżka, naczynie z miarką , waga
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2537
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 654
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 208
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 766
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2537
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 654
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 208
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 766
10
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z warzywami z szybkowaru
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 430 g wołowiny pokrojonej w kostkę wg uznania
- 150 g mini pietruszek
- 240 g mini marchewek
- 320 g pieczarek
- 2 strąki papryki różnego koloru
- 130 g fasolki szparagowej
- Więcej niż płaska łyżka maki
- 1 cebula
- 200 ml wody
- Pomidory śliwkowe z puszki bez sosu pomidorowego
- Pieprz tęczowy do smaku
- Płaska łyżeczka papryki w proszku
- Trochę oliwy z oliwek
- 1 kostka wołowa
Sposób przygotowania:
1
Warzywa albo obieramy cienko ze skórki albo myjemy szczoteczką: mini marchewki i pietruszki, z papryki usuwamy gniazda i pestki, a następnie kroimy w kawałki większe od kawałków mięsa. Fasolkę szparagową myjemy i odcinamy końce. Pieczarki kroimy w grube plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
2
Wołowinę wrzucamy do szybkowaru bez żadnego tłuszczu i ustawiamy na "sauté", doprowadzając do zbrązowienia.
3
Wrzucamy następnie cebulę i dodajemy trochę oliwy z oliwek, również zrumieniamy. .
4
Dodajemy pieczarki i jeśli trzeba, dolewamy oliwę i smażymy aż sok wydzielony z pieczarek się zredukuje.
5
Dodajemy mąkę i dobrze mieszamy, a następnie dolewamy 200 ml wody, wrzucamy marchewki i zamykamy pokrywę szybkowaru. Nastawiamy na 5 minut gotowania.
6
Po odparowaniu i otwarciu pokrywy, dodajemy mini pietruszki, fasolkę szparagową i paprykę, pomidory z puszki i znów przykrywamy pokrywkę i nastawiamy na następne 5 minut. Po odparowaniu dodajemy kostkę wołową, pieprz oraz paprykę w proszku. Podajemy z ziemniakami lub ryżem albo z makaronem.