Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardziej zdrowy gulasz?
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Szybkowar, nóż i deska do krojenia, łyżka, naczynie z miarką , waga
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 498
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 184
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5683
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14227
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 498
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 184
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5683
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14227
13
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z warzywami z szybkowaru
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 430 g wołowiny pokrojonej w kostkę wg uznania
- 150 g mini pietruszek
- 240 g mini marchewek
- 320 g pieczarek
- 2 strąki papryki różnego koloru
- 130 g fasolki szparagowej
- Więcej niż płaska łyżka maki
- 1 cebula
- 200 ml wody
- Pomidory śliwkowe z puszki bez sosu pomidorowego
- Pieprz tęczowy do smaku
- Płaska łyżeczka papryki w proszku
- Trochę oliwy z oliwek
- 1 kostka wołowa
Sposób przygotowania:
1
Warzywa albo obieramy cienko ze skórki albo myjemy szczoteczką: mini marchewki i pietruszki, z papryki usuwamy gniazda i pestki, a następnie kroimy w kawałki większe od kawałków mięsa. Fasolkę szparagową myjemy i odcinamy końce. Pieczarki kroimy w grube plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
2
Wołowinę wrzucamy do szybkowaru bez żadnego tłuszczu i ustawiamy na "sauté", doprowadzając do zbrązowienia.
3
Wrzucamy następnie cebulę i dodajemy trochę oliwy z oliwek, również zrumieniamy. .
4
Dodajemy pieczarki i jeśli trzeba, dolewamy oliwę i smażymy aż sok wydzielony z pieczarek się zredukuje.
5
Dodajemy mąkę i dobrze mieszamy, a następnie dolewamy 200 ml wody, wrzucamy marchewki i zamykamy pokrywę szybkowaru. Nastawiamy na 5 minut gotowania.
6
Po odparowaniu i otwarciu pokrywy, dodajemy mini pietruszki, fasolkę szparagową i paprykę, pomidory z puszki i znów przykrywamy pokrywkę i nastawiamy na następne 5 minut. Po odparowaniu dodajemy kostkę wołową, pieprz oraz paprykę w proszku. Podajemy z ziemniakami lub ryżem albo z makaronem.