Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardziej zdrowy gulasz?
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Szybkowar, nóż i deska do krojenia, łyżka, naczynie z miarką , waga
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 484
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 245
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9653
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1121
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4464
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 484
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 245
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9653
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1121
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4464
16
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z warzywami z szybkowaru
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 430 g wołowiny pokrojonej w kostkę wg uznania
- 150 g mini pietruszek
- 240 g mini marchewek
- 320 g pieczarek
- 2 strąki papryki różnego koloru
- 130 g fasolki szparagowej
- Więcej niż płaska łyżka maki
- 1 cebula
- 200 ml wody
- Pomidory śliwkowe z puszki bez sosu pomidorowego
- Pieprz tęczowy do smaku
- Płaska łyżeczka papryki w proszku
- Trochę oliwy z oliwek
- 1 kostka wołowa
Sposób przygotowania:
1
Warzywa albo obieramy cienko ze skórki albo myjemy szczoteczką: mini marchewki i pietruszki, z papryki usuwamy gniazda i pestki, a następnie kroimy w kawałki większe od kawałków mięsa. Fasolkę szparagową myjemy i odcinamy końce. Pieczarki kroimy w grube plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
2
Wołowinę wrzucamy do szybkowaru bez żadnego tłuszczu i ustawiamy na "sauté", doprowadzając do zbrązowienia.
3
Wrzucamy następnie cebulę i dodajemy trochę oliwy z oliwek, również zrumieniamy. .
4
Dodajemy pieczarki i jeśli trzeba, dolewamy oliwę i smażymy aż sok wydzielony z pieczarek się zredukuje.
5
Dodajemy mąkę i dobrze mieszamy, a następnie dolewamy 200 ml wody, wrzucamy marchewki i zamykamy pokrywę szybkowaru. Nastawiamy na 5 minut gotowania.
6
Po odparowaniu i otwarciu pokrywy, dodajemy mini pietruszki, fasolkę szparagową i paprykę, pomidory z puszki i znów przykrywamy pokrywkę i nastawiamy na następne 5 minut. Po odparowaniu dodajemy kostkę wołową, pieprz oraz paprykę w proszku. Podajemy z ziemniakami lub ryżem albo z makaronem.