Dania główne Przepis na:
Gulasz z żołądków drobiowych
Przepisów i artykułów: 37 Ocena: 187
Dodano: 25.09.2018
Odsłon: 8506
Gulasz z żołądków kurczęcych bez podsmażania.
Składniki
- żołądki drobiowe 600g
- 2 średnie marchewki
- 1 mała pietruszka
- 10 cm selera naciowego
- świeża natka pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- ziele angielskie 5szt.
- 2 liście laurowe
- łyżka octu jabłkowego
- 1/2 kostki rosołowej
- pieprz, sól, majeranek, bazylia, słodka papryka, kurkuma, oregano, cukier
- mąka ziemniaczana
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Żołądki wymoczyć w wodzie, następnie dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Pokrojone żołądki wrzucić do garnka i zalać wrzątkiem. Dodać pokrojone w plasterki marchewki oraz resztę warzyw i przypraw.
3. Gotować na małym ogniu do miękkości.
4. Jeżeli jest potrzeba, odebrać nadmiar wywaru. W celu zagęszczenia rozrobić w filiżance ok. łyżkę mąki ziemniaczanej w ok. 3 łyżkach zimnej wody i wlewać cały czas mieszając do gotującego się gulaszu. W razie potrzeby czynność powtórzyć.
Twoje notatki do przepisu
5566 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz