Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Gulasz z żołądków drobiowych

25.09.2018 Odsłon: 15453
5.0 (18 oceny)
>60 min
3-4 os.
Mioo
Mioo

Gulasz z żołądków kurczęcych bez podsmażania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 20168

15 min
54
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 18685

60 min
37
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 3442

60 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 329

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 6313

30 min
5
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 664

>60 min
1
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
Autor:
Mioo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • żołądki drobiowe 600g
  • 2 średnie marchewki
  • 1 mała pietruszka
  • 10 cm selera naciowego
  • świeża natka pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • ziele angielskie 5szt.
  • 2 liście laurowe
  • łyżka octu jabłkowego
  • 1/2 kostki rosołowej
  • pieprz, sól, majeranek, bazylia, słodka papryka, kurkuma, oregano, cukier
  • mąka ziemniaczana
Sposób przygotowania:
1

1. Żołądki wymoczyć w wodzie, następnie dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki. 2. Pokrojone żołądki wrzucić do garnka i zalać wrzątkiem. Dodać pokrojone w plasterki marchewki oraz resztę warzyw i przypraw. 3. Gotować na małym ogniu do miękkości. 4. Jeżeli jest potrzeba, odebrać nadmiar wywaru. W celu zagęszczenia rozrobić w filiżance ok. łyżkę mąki ziemniaczanej w ok. 3 łyżkach zimnej wody i wlewać cały czas mieszając do gotującego się gulaszu. W razie potrzeby czynność powtórzyć.