Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z żołądków kurczęcych bez podsmażania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29344
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24856
53
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29344
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24856
53
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
Mioo
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- żołądki drobiowe 600g
- 2 średnie marchewki
- 1 mała pietruszka
- 10 cm selera naciowego
- świeża natka pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- ziele angielskie 5szt.
- 2 liście laurowe
- łyżka octu jabłkowego
- 1/2 kostki rosołowej
- pieprz, sól, majeranek, bazylia, słodka papryka, kurkuma, oregano, cukier
- mąka ziemniaczana
Sposób przygotowania:
1
1. Żołądki wymoczyć w wodzie, następnie dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki. 2. Pokrojone żołądki wrzucić do garnka i zalać wrzątkiem. Dodać pokrojone w plasterki marchewki oraz resztę warzyw i przypraw. 3. Gotować na małym ogniu do miękkości. 4. Jeżeli jest potrzeba, odebrać nadmiar wywaru. W celu zagęszczenia rozrobić w filiżance ok. łyżkę mąki ziemniaczanej w ok. 3 łyżkach zimnej wody i wlewać cały czas mieszając do gotującego się gulaszu. W razie potrzeby czynność powtórzyć.