Dania główne Przepis na:
Gulasz z żołądków drobiowych w sosie własnym
Przepisów i artykułów: 2332 Ocena: 51871
Dodano: 25.05.2014
Odsłon: 93349
Proste pieprzne danie ,smakuje zarówno z ziemniakami jak i makaronem pappardelle.
Składniki
- 500-700 g żołądków drobiowych
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren ziela angielskiego
- pęczek natki pietruszki
- kilka łyżek zagęstnika do sosów (polecam ze sklepu Aldi)
- łyżka mielonej słodkiej papryki
- 800 ml bulionu drobiowego
- 2 cebule
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żołądki czyścimy ,zalewamy bulionem drobiowym ,gotujemy ,zbieramy pianę. Dodajemy liść laurowy ,ziele angielskie i łyżeczkę soli. Gotujemy 2 godz. na małym ogniu. Wyjmujemy żołądki ,kroimy w paski. Cebule obieramy ,kroimy w dużą kostkę ,dodajemy do bulionu i dusimy 15 min. Następnie wrzucamy pokrojone żołądki i zagęszczamy sos. Na koniec dodajemy posiekaną natkę ,doprawiamy solą i sporą ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu.
Twoje notatki do przepisu
2512 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ggosienka68 28 maja 2014Zgłoś do usunięcia
W sobotę zaserwowałam małżonkowi gulasz z żołądków w/g Twojego przepisu. Był zachwycony :) Odpowiedzi: 3 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 26 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszne :)11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 maja 2014Zgłoś do usunięcia
uwielbiam............:)pozdrawiam:)
10 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 25 maja 2014Zgłoś do usunięcia
może ta propozycja na żołądki zachęci moich domowników, bo jak na razie kiedy słyszą hasło "żołądki" to prawie mdleją :DD Odpowiedzi: 1 ▼11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 25 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Ale mi narobiłeś ochotki,uwielbiam wszystkie podroby obojętnie jak zrobione.9 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 25 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Mój mąż uwielbia żołądki w sosie. Takich jeszcze nie robiłam, więc przepis zabieram i w najbliższym czasie zrobię :) Odpowiedzi: 2 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz