Smaker
Sezon na cukinię

Gulasz zapiekany

27.01.2018 Odsłon: 518
5.0 (22 oceny)
Gulasz zapiekany
>60 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Przepyszny gulasz z dowolnego mięsa zapiekany z warzywami

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Baba ziemniaczana
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Baba ziemniaczana

Dania główne Baba ziemniaczana

Polecam.

Odsłon: 33

30 min
1
Jajeczna pasta do pieczywa.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Jajeczna pasta do pieczywa.

Śniadania Jajeczna pasta do pieczywa.

Pyszna, kremowa z dodatkiem serka topionego jajeczna pasta do chleba. Robi si...

Odsłon: 381

15 min
3
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Dania główne Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...

Odsłon: 903

30 min
2
Mielonka turystyczna
smaker
smaker
Wędliny

Mielonka turystyczna

Wędliny Mielonka turystyczna

Mielonka turystyczna to świetny pomysł na urozmaicenie podróżnego menu, szcze...

Odsłon: 71172

60 min
116
Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem
iwona2305
iwona2305
Desery

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

Desery Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

To jeden z najprostszych i najszybszych pomysłów na coś słodkiego do kawy. ️ Z...

Odsłon: 248

15 min
6
Pasta z awokado i serka wiejskiego
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z awokado i serka wiejskiego

Przekąski Pasta z awokado i serka wiejskiego

Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...

Odsłon: 80

15 min
1
Dania główne
Gulasz zapiekany
Gulasz zapiekany
Autor:
fafiatko
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • dowolne mięso, łopatka wieprzowa, indyk, u mnie łopatka jagnięca
  • szalotka 2szt
  • Por biała część, czosnek 4 ząbki
  • marchew 1szt
  • u mnie brukselka, może być jakaś kapusta
  • sól
  • Pieprz ziołowy, chili w proszku
  • paryka słodka w proszku
  • Tymianek
  • Wino czerwone 250ml
  • Bulion/ woda
Sposób przygotowania:
1

Dowolne gulaszowe mięso, najlepsza jest łopatka, bo jest kleista i poprzerastana, bądź golonka z indyka, obieramy z kości. Miałam łopatkę jagnięcą, ładniejsze kawałki pokroiłam w kostkę, gorsze kawałki poszły na mięso mielone, a kości na bulion.

2

Mięso posypałam przyprawami i wymieszałam, potem je obsmażyłam na rumiano z każdej strony.

3

Obsmażone mięso przemieszałam z grubo pokrojonymi warzywami w naczyniu do zapiekania i podlałam to szklanką wina i łyżką wazową bulionu- w zależności od potrzeb, niedobór płynu można uzupełnić też wodą.

4

Całość pod przykryciem piekłam przez 2 godziny , najpierw 30minut w 180 a resztę czasu w 160 stopniach. Mięso będzie bardzo delikatne, warzywa zachowają swój kształt a wszystko będzie miało niesamowity aromat. Smacznego!