Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny gulasz z dowolnego mięsa zapiekany z warzywami
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3769
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1084
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12742
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3103
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3769
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1084
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12742
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3103
Składniki
Dowolne gulaszowe mięso, najlepsza jest łopatka, bo jest kleista i poprzerastana, bądź golonka z indyka, obieramy z kości. Miałam łopatkę jagnięcą, ładniejsze kawałki pokroiłam w kostkę, gorsze kawałki poszły na mięso mielone, a kości na bulion.
Mięso posypałam przyprawami i wymieszałam, potem je obsmażyłam na rumiano z każdej strony.
Obsmażone mięso przemieszałam z grubo pokrojonymi warzywami w naczyniu do zapiekania i podlałam to szklanką wina i łyżką wazową bulionu- w zależności od potrzeb, niedobór płynu można uzupełnić też wodą.
Całość pod przykryciem piekłam przez 2 godziny , najpierw 30minut w 180 a resztę czasu w 160 stopniach. Mięso będzie bardzo delikatne, warzywa zachowają swój kształt a wszystko będzie miało niesamowity aromat. Smacznego!