Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz ze schabu to prosty w przygotowaniu posiłek dla całej rodziny, który świetnie pasuje do ziemniaków, kaszy czy ryżu. Z powodzeniem możesz dodać do dania także ulubione warzywa, zmieniając smak dania i dopasowując je do własnych potrzeb. Ten gulasz jest przykładem na to, że przygotowanie smacznego obiadu nie wymaga użycia wielu składników czy drogich dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 972
12
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1861
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 972
12
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1861
7
REKLAMA
Dania główne
Gulasz ze schabu
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Mięso:
- 500 g schabu wieprzowego
- 2 łyżki mąki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sos:
- 800 ml bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 3 łyżki mąki
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki majeranku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mięso. Schab umyj i pokrój na kotlety. Posyp je pieprzem i solą, a następnie obtocz w mące. Usmaż kotlety na oleju na delikatnie złoty kolor. Zdejmij mięso z patelni i odstaw do ostudzenia. Mięso pokrój w paski o szerokości ok. 2 cm.
2
Przygotuj sos. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni po mięsie. Przełóż ją do garnka razem z podsmażonym wcześniej schabem. Całość zalej bulionem i dodaj wszystkie przyprawy. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 30 minut.
3
Odlej kilka łyżek sosu do szklanki i wymieszaj je z mąką. Przelej je z powrotem do gulaszu i wymieszaj. Gulasz ze schabu podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionego dodatku skrobiowego i surówką.