Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz ze śliwkami to aromatyczne, rozgrzewające danie o głębokim smaku. Delikatna wołowina duszona z cebulą i przyprawami zyskuje ciekawy, lekko słodkawy akcent dzięki śliwkom. To świetny pomysł na sycący obiad podawany z ziemniakami, kaszą lub kluskami. Doskonale pasują do niego także ogórki kiszone lub kapusta kiszona.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 579
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 579
4
REKLAMA
Dania główne
Gulasz ze śliwkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g wołowiny gulaszowej
- 150 g cebuli
- 2 suszone śliwki
- 80 g oleju do smażenia
- 1 płaska łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- szczypta pieprzu czarnego mielonego
- sól do smaku
- ok 400-500 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę opłucz pod zimną wodą, osusz i pokrój w kostkę o wielkości około 1,5 cm. W garnku lub rondlu rozgrzej tłuszcz i obsmaż mięso ze wszystkich stron, aż się lekko zarumieni.
2
Cebulę obierz, pokrój w kostkę i dodaj do mięsa. Podsmaż razem kilka minut, mieszając.
3
Zalej mięso gorącą wodą tak, aby było lekko przykryte. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, paprykę słodką, sól i pieprz. Wrzuć również 2 suszone śliwki. Duś pod przykryciem na małym ogniu aż mięso będzie miękkie.
4
Gdy mięso zmięknie, mąkę wymieszaj z odrobiną zimnej wody i wlej do gulaszu. Dodaj koncentrat pomidorowy. Zagotuj, aby sos lekko zgęstniał.