Smaker

Gyros na sałacie z sosem czosnkowym

23.03.2024 Odsłon: 544
5.0 (6 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
wmk
wmk

Gyros to moja ulubiona potrawa, która zawsze smakuje. Przepis ten zachwyci swoim smakiem i aromatem niejedną osobę. Jest smaczny i prosty w wykonaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 462

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 9385

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2008

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13445

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46041

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2707

30 min
13
Dania główne
Gyros na sałacie z sosem czosnkowym
Autor:
wmk
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka bez skóry
  • 200 g sałaty mix
  • 5 rzodkiewek
  • 1 średnia cebula czerwona
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 ogórki kiszone
  • Przygotowanie przyprawy gyros:
  • 3 łyżki oleju roslinnego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/4 łyżeczki tymianku
  • Sos:
  • 1 duży jogurt grecki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka majonezu
  • Sól, pieprz, cukier do smaku
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki dobrej oliwy
Sposób przygotowania:
1

Piersi kurczaka oczyszczamy z tłuszczu i błon, myjemy i dokładnie osuszamy. Kroimy na średniej wielkości paski. Wszystkie składniki przyprawy na gyros, mieszamy dokładnie ze sobą wraz z mięsem. Odstawiam na 15-30 minut. Na odpowiedniej wielkości patelni rozgrzewamy mocno olej roślinny, wkładamy wymieszane mięso z przyprawami. Smażymy krótko na dużym ogniu, cały czas mieszając do zarumienienia i miękkości mięsa. Sos: Obrany czosnek przeciskamy przez praskę do kubka jogurtu, dodajemy wszystkie przyprawy i składniki sosu, razem mieszamy. Odstawiamy. Sałatę mix rozkładamy na talerze, kroimy cebulę czerwoną w piórka, rzodkiewkę i ogórek w talarki, paprykę w średnią kostkę. Polewamy sosem rozłożoną sałatę wraz z jej składnikami. Na wierzch polanej sałaty, wykładamy mięso gyros. Podajemy.