Smaker
Ewa Gotuje

Gyros na sałacie z sosem czosnkowym

23.03.2024 Odsłon: 566
5.0 (6 oceny)
Gyros na sałacie z sosem czosnkowym
15 min
15 min
1-2 os.
wmk
wmk

Gyros to moja ulubiona potrawa, która zawsze smakuje. Przepis ten zachwyci swoim smakiem i aromatem niejedną osobę. Jest smaczny i prosty w wykonaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5486

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1161

>60 min
1
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1123

60 min
1
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 784

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1112

30 min
12
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1891

30 min
12
Dania główne
Gyros na sałacie z sosem czosnkowym
Gyros na sałacie z sosem czosnkowym
Autor:
wmk
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka bez skóry
  • 200 g sałaty mix
  • 5 rzodkiewek
  • 1 średnia cebula czerwona
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 ogórki kiszone
  • Przygotowanie przyprawy gyros:
  • 3 łyżki oleju roslinnego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/4 łyżeczki tymianku
  • Sos:
  • 1 duży jogurt grecki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka majonezu
  • Sól, pieprz, cukier do smaku
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki dobrej oliwy
Sposób przygotowania:
1

Piersi kurczaka oczyszczamy z tłuszczu i błon, myjemy i dokładnie osuszamy. Kroimy na średniej wielkości paski. Wszystkie składniki przyprawy na gyros, mieszamy dokładnie ze sobą wraz z mięsem. Odstawiam na 15-30 minut. Na odpowiedniej wielkości patelni rozgrzewamy mocno olej roślinny, wkładamy wymieszane mięso z przyprawami. Smażymy krótko na dużym ogniu, cały czas mieszając do zarumienienia i miękkości mięsa. Sos: Obrany czosnek przeciskamy przez praskę do kubka jogurtu, dodajemy wszystkie przyprawy i składniki sosu, razem mieszamy. Odstawiamy. Sałatę mix rozkładamy na talerze, kroimy cebulę czerwoną w piórka, rzodkiewkę i ogórek w talarki, paprykę w średnią kostkę. Polewamy sosem rozłożoną sałatę wraz z jej składnikami. Na wierzch polanej sałaty, wykładamy mięso gyros. Podajemy.