Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gyros to moja ulubiona potrawa, która zawsze smakuje. Przepis ten zachwyci swoim smakiem i aromatem niejedną osobę. Jest smaczny i prosty w wykonaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2962
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2962
5
62
REKLAMA
Dania główne
Gyros na sałacie z sosem czosnkowym
wmk
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka bez skóry
- 200 g sałaty mix
- 5 rzodkiewek
- 1 średnia cebula czerwona
- 1/2 papryki czerwonej
- 2 ogórki kiszone
- Przygotowanie przyprawy gyros:
- 3 łyżki oleju roslinnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki tymianku
- Sos:
- 1 duży jogurt grecki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majonezu
- Sól, pieprz, cukier do smaku
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki dobrej oliwy
Sposób przygotowania:
1
Piersi kurczaka oczyszczamy z tłuszczu i błon, myjemy i dokładnie osuszamy. Kroimy na średniej wielkości paski. Wszystkie składniki przyprawy na gyros, mieszamy dokładnie ze sobą wraz z mięsem. Odstawiam na 15-30 minut. Na odpowiedniej wielkości patelni rozgrzewamy mocno olej roślinny, wkładamy wymieszane mięso z przyprawami. Smażymy krótko na dużym ogniu, cały czas mieszając do zarumienienia i miękkości mięsa. Sos: Obrany czosnek przeciskamy przez praskę do kubka jogurtu, dodajemy wszystkie przyprawy i składniki sosu, razem mieszamy. Odstawiamy. Sałatę mix rozkładamy na talerze, kroimy cebulę czerwoną w piórka, rzodkiewkę i ogórek w talarki, paprykę w średnią kostkę. Polewamy sosem rozłożoną sałatę wraz z jej składnikami. Na wierzch polanej sałaty, wykładamy mięso gyros. Podajemy.