Dodaj przepis

Smaker.pl
Przepisy
Dania główne
Halibut w sosie porowym

Dania główne
Przepis na

Odsłon: 14990 02.05.2017

Halibut w sosie porowym

Przepis dnia: 09-05-2017

do 30 min

30 min

1-2 osoby

1-2 os.

Uwielbiam ryby i staram się, aby w mojej diecie pojawiały się jak najczęściej. Dzisiaj zapraszam na pieczonego halibuta, który jest jedną z najmniej kalorycznych ryb, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczu. Jego zaletą jest także wysoka zawartość białka, witamin z grupy B oraz składników mineralnych takich jak potas, selen i fosfor. Smak halibuta podkreśla sos porowy na bazie śmietany i żółtek. Smacznie polecam to połączenie :)

Przygotowanie

1

Por kroimy w półkrążki i szklimy je na maśle, a następnie zalewamy bulionem i dusimy przez chwilę. Dodajemy śmietanę oraz przyprawy i zagotowujemy. Sos ściągamy z ognia, dodajemy żółtka i energicznie mieszamy.

2

Oczyszczoną rybę oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, imbirem oraz ziołami prowansalskimi i układamy ją w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Na wierzch ryby również układamy kawałek masła i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Pieczemy od 15 do maksymalnie 20 minut. Gotową rybę układamy na sosie porowym i podajemy np. z puree ziemniaczanym.

Życzę smacznego! :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

dorsz w sosie porowym gessler

Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym

Niezwykle łatwy i szybki przepis na dorsza w pikantnym sosie pomidorowym auto...

Odsłon: 8897

do 60 min 60 min

24

Polędwica z dorsza w sosie z papryką i pomidorami.

Przekąski Polędwica z dorsza w sosie z papryką i pomidorami.

Bardzo smaczny dorsz w łagodnym sosie pomidorowym z papryką i cebulą.

Odsłon: 1428

do 60 min 60 min

7

bellamozzarella

smażony dorsz z cebulką i sosem pomidorowym

Dania główne smażony dorsz z cebulką i sosem pomidorowym

smażona rybka z sosem na bazie passaty,mascarpone i oliwy z oliwek,delikatna...

Odsłon: 1946

do 30 min 30 min

4

łosoś w sosie porowym wg gessler

halibut w porach

halibut okrasa łamie

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis bierze udzial w konkursie

Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

Odsłon: 225

do 30 min 30 min

3

Przepis bierze udzial w konkursie

gotowaniepomojemu

Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

Odsłon: 29

do 15 min 15 min

0

Przepis bierze udzial w konkursie

Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 103

do 15 min 15 min

2

Sałatki

Sałatka z bobem i awokado

Sałatki Sałatka z bobem i awokado

Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...

Odsłon: 129

do 30 min 30 min

1

Przepis bierze udzial w konkursie

ugotujiprzetestuj

Sałatki

Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Sałatki Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Mam dla Was dzisiaj pomysł na przepyszną i orzeźwiającą sałatkę, która nada s...

Odsłon: 105

do 30 min 30 min

0

Przepis bierze udzial w konkursie

Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

Odsłon: 200

do 30 min 30 min

3

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis bierze udzial w konkursie

Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

Odsłon: 225

do 30 min 30 min

3

Przepis bierze udzial w konkursie

gotowaniepomojemu

Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

Odsłon: 29

do 15 min 15 min

0

Przepis bierze udzial w konkursie

Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 103

do 15 min 15 min

2

Sałatki

Sałatka z bobem i awokado

Sałatki Sałatka z bobem i awokado

Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...

Odsłon: 129

do 30 min 30 min

1

Przepis bierze udzial w konkursie

ugotujiprzetestuj

Sałatki

Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Sałatki Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Mam dla Was dzisiaj pomysł na przepyszną i orzeźwiającą sałatkę, która nada s...

Odsłon: 105

do 30 min 30 min

0

Przepis bierze udzial w konkursie

Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

Odsłon: 200

do 30 min 30 min

3

Dania główne

Halibut w sosie porowym

Autor:

Futka

do 30 min

1-2 osoby

Składniki

filet z halibuta
plaster masła
czosnek granulowany
imbir mielony
zioła prowansalskie
sól i pieprz
SOS POROWY:
1 duży por
1/3 szklanki bulionu
3 łyżki śmietany
2 żółtka
plaster masła
gałka muszkatołowa
pieprz biały
sól do smaku

Sposób przygotowania:

1

Por kroimy w półkrążki i szklimy je na maśle, a następnie zalewamy bulionem i dusimy przez chwilę. Dodajemy śmietanę oraz przyprawy i zagotowujemy. Sos ściągamy z ognia, dodajemy żółtka i energicznie mieszamy.

2

Oczyszczoną rybę oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, imbirem oraz ziołami prowansalskimi i układamy ją w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Na wierzch ryby również układamy kawałek masła i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Pieczemy od 15 do maksymalnie 20 minut. Gotową rybę układamy na sosie porowym i podajemy np. z puree ziemniaczanym. Życzę smacznego! :)