Dania główne Przepis na:
Halibut w sosie porowym
Przepis dnia 2017-05-09
Przepisów i artykułów: 980 Ocena: 26783
Dodano: 02.05.2017
Odsłon: 11522
Uwielbiam ryby i staram się, aby w mojej diecie pojawiały się jak najczęściej. Dzisiaj zapraszam na pieczonego halibuta, który jest jedną z najmniej kalorycznych ryb, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczu. Jego zaletą jest także wysoka zawartość białka, witamin z grupy B oraz składników mineralnych takich jak potas, selen i fosfor. Smak halibuta podkreśla sos porowy na bazie śmietany i żółtek. Smacznie polecam to połączenie :)
Składniki
- filet z halibuta
- plaster masła
- czosnek granulowany
- imbir mielony
- zioła prowansalskie
- sól i pieprz
- SOS POROWY:
- 1 duży por
- 1/3 szklanki bulionu
- 3 łyżki śmietany
- 2 żółtka
- plaster masła
- gałka muszkatołowa
- pieprz biały
- sól do smaku
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Por kroimy w półkrążki i szklimy je na maśle, a następnie zalewamy bulionem i dusimy przez chwilę. Dodajemy śmietanę oraz przyprawy i zagotowujemy. Sos ściągamy z ognia, dodajemy żółtka i energicznie mieszamy.
-
Oczyszczoną rybę oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, imbirem oraz ziołami prowansalskimi i układamy ją w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Na wierzch ryby również układamy kawałek masła i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Pieczemy od 15 do maksymalnie 20 minut. Gotową rybę układamy na sosie porowym i podajemy np. z puree ziemniaczanym.
Życzę smacznego! :)
Twoje notatki do przepisu
4992 odsłon
16
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagodzianka17 10 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszny kawałek rybki0 Kto głosował? | Odpowiedz
Facet_w_kuchni 08 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Też uwielbiam ryby. Już masz amatora na to danie :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
DomowaPiwniczka 05 maja 2017Zgłoś do usunięcia
halibucik ...mmmmniam, a takiego sosu nie znałam - będzie dziś na obiad :)Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 03 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Dzięki za przepis, a zwłaszcza o informacje o rybie. Ja miałem zakodowane inne, teraz inaczej popatrzę na tę rybę. Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 03 maja 2017Zgłoś do usunięcia
ależ pięknie i przesmacznie :-) cudne danie ;-) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 03 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Kasiu cudowne połączenie. Uwielbiam wszystko w tym daniu :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 02 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Wszystko Kasiu co rybkowe...kocham..Twój pomysł wspaniały ...mniamm:) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 02 maja 2017Zgłoś do usunięcia
<3 ryby Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz