Smaker

Hamburger

17.03.2023 Odsłon: 837
5.0 (13 oceny)
>60 min
5-6 os.
Anowi1985
Anowi1985

Domowe hamburgery też są pyszne, trochę pracy trzeba włożyć ale przynajmniej wiemy co jemy. Wszystko przygotowane samemu. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2620

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21470

60 min
15
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 106230

60 min
113
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3149

30 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 2055

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5935

60 min
9
Dania główne
Hamburger
Autor:
Anowi1985
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 700g mąki typ 650
  • 1 szkl mleka
  • 1 opak drożdży suchych
  • 125g masła
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 mała cebula
  • 5 łyżek majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2łyżki keczupu
  • pierś z kurczaka
  • przyprawy
  • 4jaja
  • sezam
Sposób przygotowania:
1

Pracę zaczynamy od przygotowania ciasta. W małym rondelku podgrzewamy mleko, dodajemy drożdże i odrobinę cukru- odstawiamy do pojawienia się pęcherzyków. Masło topimy. Do miski wrzucamy mąkę, 3jaja oraz rozczyn z drożdży, wyrabiamy ciasto, na końcu dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy do momentu uzyskania elastycznego ciasta. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 45min Po tym z ciasta tworzymy kulki,vsmarujemy rozbełtanym jajem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok 30min w temp 160stopni

2

Sos; ogórka kiszonego i cebulę siekamy w drobną kostkę. Majonez, keczup oraz musztardę łączymy z warzywami, odrobinę pieprzymy i solimy. Mieszamy i odstawiamy do lodówki.

3

Mięso; piersi z kurczaka mielimy, doprawiamy solą i pieprzem, ja używam jeszcze odrobinę przyprawy do gyrosa następnie dodajemy jedno jajo, możemy dodać również wcześniej namoczoną w mleku bułkę. Mieszamy, tworzymy hamburgerowe placki i smażymy.

4

Jeszcze ciepłe bułki dzielimy na pół ,robimy kleksa z sosu , dodajemy mięso , sałatę lodową i pomidora. Pycha :-) Smacznego