Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe hamburgery też są pyszne, trochę pracy trzeba włożyć ale przynajmniej wiemy co jemy. Wszystko przygotowane samemu. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
11
6
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8737
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
6
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8737
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
REKLAMA
Dania główne
Hamburger
Anowi1985
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 700g mąki typ 650
- 1 szkl mleka
- 1 opak drożdży suchych
- 125g masła
- 2 ogórki kiszone
- 1 mała cebula
- 5 łyżek majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 2łyżki keczupu
- pierś z kurczaka
- przyprawy
- 4jaja
- sezam
Sposób przygotowania:
1
Pracę zaczynamy od przygotowania ciasta. W małym rondelku podgrzewamy mleko, dodajemy drożdże i odrobinę cukru- odstawiamy do pojawienia się pęcherzyków. Masło topimy. Do miski wrzucamy mąkę, 3jaja oraz rozczyn z drożdży, wyrabiamy ciasto, na końcu dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy do momentu uzyskania elastycznego ciasta. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 45min Po tym z ciasta tworzymy kulki,vsmarujemy rozbełtanym jajem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok 30min w temp 160stopni
2
Sos; ogórka kiszonego i cebulę siekamy w drobną kostkę. Majonez, keczup oraz musztardę łączymy z warzywami, odrobinę pieprzymy i solimy. Mieszamy i odstawiamy do lodówki.
3
Mięso; piersi z kurczaka mielimy, doprawiamy solą i pieprzem, ja używam jeszcze odrobinę przyprawy do gyrosa następnie dodajemy jedno jajo, możemy dodać również wcześniej namoczoną w mleku bułkę. Mieszamy, tworzymy hamburgerowe placki i smażymy.
4
Jeszcze ciepłe bułki dzielimy na pół ,robimy kleksa z sosu , dodajemy mięso , sałatę lodową i pomidora. Pycha :-) Smacznego