Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Hamburger - dekonstrukcja

05.01.2020 Odsłon: 758
5.0 (7 oceny)
15 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Uwielbiam smak hamburgerów: świeżo upieczone mięso, smaczny sos i pyszne dodatki. Niestety często podczas konsumpcji wszystko wycieka z wielkiej buły co nie wygląda zbyt apetycznie a dodatkowo można pobrudzić bluzkę czy sukienkę. Dlatego w domu przygotowuję "dekonstrukcję hamburgera" podając wszystkie składniki hamburgera na jednym talerzu ale oddzielnie a bułkę zastępuję frytkami. Domowo, smacznie i praktycznie:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11971

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1325

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 12617

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1624

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 3873

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 559

30 min
1
Dania główne
Hamburger - dekonstrukcja
Autor:
ErJot
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • mięso mielone wołowe 80 dag
  • jajko 1 szt
  • cebula 1 szt
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona słodka do smaku
  • ser żółty 15 dag
  • pomidory 2 szt duże
  • cebula mała 1szt
  • ogórki kiszone 4 szt
  • majonez 3 łyżki
  • keczup pikantny 1 łyżka
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy mięso: cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na oleju. Usmażoną cebulę dodajemy do mięsa mielonego, wbijamy jajko, doprawiamy do smaku i dokładnie wyrabiamy. Następnie formujemy 4 burgery i smażymy na patelni grillowej po 3-5 min z każdej strony - w zależności od grubości kotletów i upodobania rodzaju wysmażenia/ Żółty ser, pomidory i ogórki kroimy w plastry. Cebulę kroimy w cienkie plasterki. Majonez mieszamy z keczupem. Na dwóch talerzach układamy plastry ogórków, pomidorów /a na nim cebulę/ i sera żółtego. Obok kładziemy usmażone kotlety z mięsa mielonego /-żółty ser możemy położyć na gorące mięso by się roztopił/. Dodajemy sos majonezowo-keczupowy. Na koniec dodajemy frytki - u mnie kupne, do upieczenia na blaszce w piekarniku.