Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
... Indiański chlebek z dyni Georgia Candy Roaster , mąki kukurydzianej , maślanki , marchewkil, jabłka, cebuli oraz dwóch jaj się piecze Ps. Inspirowane wizerunkiem sławnego wodza PONTIACA zwanego "RED NAPOLEON / CZERWONY NAPOLEON" - Pontiac – wódz Indian z plemienia Ottawa. Urodził się około 1720 r. Jego ojciec pochodził z plemienia Ottawa, matka zaś – z plemienia Odżibwejów. Około 1755 roku Pontiac został wodzem plemienia Ottawa. Imię Pontiac pochodzi od algonkińskiego słowa obwendiyaq oznaczającego „Ten Który Uśmierza Ból”. Był wyznawcą poglądów Neolina, proroka z plemienia Delaware, który zachęcał Indian do porzucenia wszystkich brytyjskich dóbr i obyczajów. Pontiac walczył po stronie Francuzów podczas tzw. wojny Francuzów i Indian z Anglikami (1754–1763). Bitwa nad Monongahelą w roku 1755 unaoczniła Brytyjczykom słabość oddziałów europejskich walczących w szyku liniowym przeciwko partyzanckiej taktyce Indian. Podobnie jak inni wodzowie Pontiac odczuwał wyraźną wrogość do Brytyjczyków, których obwiniał za grabież ziem należących do Indian i ograniczenie handlu z osadnikami. Nie zmieniło tego nawet jedno z porozumień zawartych przez Pontiaca z brytyjskim majorem Robertem Rogersem w roku 1760.. Pontiac był jedną z najwybitniejszych postaci indiańskich. Gotowy był poświęcić życie za zachowanie sposobu życia i kultury Indian, walcząc z przeważającymi siłami wroga. W walkach okazał się wybitnym wodzem, potrafiącym pokonać zdyscyplinowane i dobrze uzbrojone oddziały brytyjskie. W 1763 roku został naczelnym przywódcą tzw. powstania Pontiaka (1763-1766), zakończonego porażką sprzymierzonych plemion indiańskich. Na wezwanie wodza Ottawów do walki stawiło się w wojennym obozie nad rzeką Ecorse wiele plemion: Wyandoci, Lenapowie (in. Delawarowie), Saukowie i Lisy, Odżibueje, Shawnee, a nawet dwa plemiona irokeskie Cayuga i Seneca W 1769 roku został zamordowany przez przekupionego przez Brytyjczyków Indianina z plemienia Kickapoo. Dziś wśród plemion znad Wielkich Jezior krąży legenda, że wczesną wiosną we mgle pojawia się na Jeziorem Huron widmo Pontiaka w czółnie i znika gdzieś poza horyzontem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1540
10
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1540
10
7
REKLAMA
Dania główne
Indiański chleb pieczony z dyni
londonsky
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 mała Tarta dynia (Idealna jest odmiana Georgia Candy Roaster ale nie musowo)
- 3 potarte marchewki duże
- 3 potarte jabłka
- 2 Jaja
- 1 szklanka maślanki
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 1 duża cebula
- 1 łyżka ulubionego oleju
Sposób przygotowania:
1
Dynia Georgia Candy Roaster ( współcześnie zwana też, dynią bananową , choć z bananami ma wspólny tylko kształt i pewną słodkość) - jest to dynia wychodowana przez plemię indiań Cheeroke. Taka dynia idelanie nadaje się na chleb , zapiekanki i placki. Dynię nadaje się do długiego przechowywania co miało znaczenie dla Indian amerykańskich i osadników. Dynię przed sporżadzeniem dania z niej, należy obrać ze skórki .
2
Gdy już obieżemy dynię dobrze jest ją zetrzeć na tarce razem z marchwią i jabłkami , dodać pokrojonej cebuli i wymieszać z olejem, szklanką maślanki, mąką kukurydzianą i jajami . Następnie ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym olejem i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, na minimum 40 minut .. Chleb można podawać do dań innych albo spożyć jako danie samodzielne.