Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso indyka bardzo lubię. Jest delikatne i chude. Sekretem smacznego dania z indyka jest jego dobre przyprawienie bo samo w sobie mięso ma trochę nijaki smak. Ale przy użyciu odpowiedniej ilości przypraw można wyczarować kulinarne cuda. Dziś mój nowatorski przepis z tego co akurat miałam pod ręką w kuchni. Wyszło danie bardzo fajne, zdecydowane w smaku co ja osobiście lubię.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456932
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1254
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2125
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 519
17
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456932
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1254
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2125
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 519
17
23
REKLAMA
Dania główne
Indyk musztardowo-tymiankowy
Orionka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 5 sznycli z indyka
- 1 cebula
- Dowolna pikantna musztarda
- Wino białe wytrawne
- Śmietanka 30%
- Suszony tymianek (około 1 łyżeczki)
- Sól, pieprz
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Umyte i osuszone sznycle doprawiam z każdej strony solą, pieprzem i roztartym w palcach tymiankiem. Następnie smaruję cienko z każdej strony musztardą. Nie należy przesadzać ilością musztardy, powinna się nią tylko lekko „maznąć” sznycel z każdej strony. Doprawione sznycle smażę na oleju po kilka minut z każdej strony aż lekka się zarumienią. Cebulę kroje na piórka i dodaję do indyka i smażę jeszcze chwile razem aż cebula zmięknie i lekko się zeszkli.
2
Podsmażone składniki zalewam winem tak aby sznycle mniej więcej do połowy grubości były w nim zanurzone. Duszę bez przykrycia na zwiększonej mocy aż wino całkowicie odparuje. Teraz zalewam mięso przegotowaną wodą aż prawie przykryje mięso i duszę pod przykryciem do miękkości. Gdy mięso jest już odpowiednio miękkie dolewam śmietankę i jeszcze chwilę duszę cały czas mieszają aż sos lekko zgęstnieje. Jeśli jest potrzeba można doprawić solą i pieprzem. Podawać posypane posiekaną natką pietruszki.