Do góry

Dania główne Przepis na:

Jaglanka z warzywami

Jaglanka z warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 181 Ocena: 1899

Dodano:

Odsłon: 262

Rozgrzewająca, sycąca, poprawiająca trawienie, wspomagająca detoksykację organizmu. To tylko kilka zalet jakie wynikają ze spożywania dań z kaszy jaglanej. Przede wszystkim polecana dla osób, które nie tolerują glutenu. Polecam wszystkim przygotowywanie dań z jej wykorzystaniem. Szczególnie o tej porze roku, kiedy to mamy coraz więcej chłodnych dni.

Składniki

  • kasza jaglana 50 g
  • Cebula jedna nieduża
  • Czosnek 2 ząbki
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Papryka biała 1 szt.
  • Cukinia ok. 200 g
  • Przecier pomidorowy 2 łyżki
  • Tymianek
  • Oregano
  • Natka pietruszki
  • Olej rzepakowy
  • Sól
  • Pieprz
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Jaglanka z warzywami

Przygotowanie

  1. Z papryk usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubszą kostkę lub paski.

  2. Cebulę obrać, pokroić w piórka, a obrany czosnek w plasterki.
    Nie obierać cukini, przekroić wzdłuż na pół, następnie w pół plasterki.

  3. Niewielką ilość oleju rozgrzać w głębokiej patelni, dodać cebulę i czosnek, lekko zeszklić. Następnie dodawać kolejno:
    kaszę jaglaną- chwilę podsmażać z cebulą i czosnkiem mieszając,
    następnie paprykę, podsmażać do zeszklenia mieszając, cukinię, podlać ciepłą wodą tak, aby całkiem nie zakryć warzyw. Posolić do smaku, dodać świeże lub suszone zioła, przykryć pokrywką i dusić na niewielkim ogniu do miękkości kaszy ( ok.15 min )

  4. Dodać dwie łyżki przecieru pomidorowego lub domowego keczupu, jeśli posiadacie.

  5. Odkryć pokrywkę, doprawić pieprzem, chwilę jeszcze wszystko dusić. Gotowe danie zdjąć z ognia, dodać posiekany szczypiorek i pietruszkę, wymieszać delikatnie.

  6. Podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek, np. do pieczonego lub grillowanego mięsa.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń