Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie obiadowe, które pamiętam z dzieciństwa i do którego chętnie wracam.Tanie i proste w przygotowaniu a równocześnie smaczne i sycące.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19848
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 488
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6898
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242914
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19848
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 488
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6898
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242914
4736
REKLAMA
Dania główne
Jajka z pure ziemniaczanym w sosie musztardowym
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- jajka 6 szt
- sos musztardowy:
- masło 1 duża łyżka
- mąka pszenna 1 łyżka kopiasta
- bulion ok. 300 ml
- śmietana 18 % 0,5 szklanki
- musztarda ok. 3 łyżek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- pure:
- ziemniaki ok. 1 kg
- masło 2 łyżki
- mleko ok. 0,5 szklanki
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Jajka gotujemy na twardo /lub półtwardo/ , przekrawamy na pół i wyjmujemy ze skorupek za pomocą łyżki. Sos: w rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę i mieszając smażymy do połączenia składników, pilnując by mąka nie zrumieniła się. Nie zdejmując z ognia porcjami wlewamy ciepły bulion energicznie mieszając by nie było grudek. Mieszając gotujemy aż sos zgęstnieje. Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy porcjami/do smaku musztardę, doprawiamy solą i pieprzem i wlewamy śmietanę. Dokładnie mieszamy i na małym ogniu mocno podgrzewamy ale nie zagotowujemy. Pure: ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Dokładnie odcedzamy. Do gorących ziemniaków w garnku dodajemy masło i mleko /możemy też dodać soli i gałki muszkatołowej/ i dokładnie ugniatamy na jednolite piure. Porcje pure posypujemy posiekanym świeżym koperkiem i podajemy z połówkami jajek polane gorącym sosem musztardowym.